送外卖时脚撞到石头的赔偿问题，需根据具体情况判断责任主体及赔偿方式，主要分为以下几种情况：

1. 若因外卖平台或商家指定路线存在安全隐患导致受伤
   若平台或商家指定的配送路线存在明显安全隐患（如未修复的路面、无警示标志的障碍物等），且该隐患与你的受伤存在直接因果关系，可依据《民法典》第1198条要求平台或商家承担部分或全部赔偿责任。需注意：需证明路线隐患与受伤的关联性（如现场照片、证人证言等），且平台/商家未尽到安全保障义务。

2. 若因个人疏忽导致受伤（如未观察路况）
   若受伤主要因自身未尽到合理注意义务（如低头看手机、未注意前方障碍物等），则需自行承担主要责任。但若石头所在位置属于公共区域且无任何警示标志（如小区内未清理的施工遗留石块），可依据《民法典》第1258条要求该区域管理方（如物业、施工单位）承担部分责任，前提是管理方未尽到清理或警示义务。

3. 若因第三方行为导致受伤（如他人故意放置石头）
   若石头系他人故意放置或移动导致你受伤（如小孩恶作剧、他人恶意阻拦），可依据《民法典》第1165条要求直接侵权人承担赔偿责任。需注意：需证明侵权人的故意行为（如监控录像、证人证言等），若无法找到侵权人，可能需通过其他途径（如保险）分担损失。

具体操作建议：

• 第一步：固定证据：立即拍摄现场照片、视频，记录石头位置、周围环境及受伤情况；若有目击者，尽量留存联系方式；
  
• 第二步：就医并保留凭证：及时就医并保存所有医疗记录（病历、发票、诊断证明等），这些是后续索赔的关键依据；
  
• 第三步：协商或诉讼：根据责任主体不同，可先与平台/商家/管理方协商赔偿；若协商无果，可向法院起诉要求赔偿医疗费、误工费、护理费等合理损失。
  

特别提醒：若你购买了意外险或外卖平台提供了配送保险，可优先通过保险理赔，流程更快且无需纠结责任划分。若对责任认定或赔偿金额有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体证据帮你分析。