核心结论：外卖被撞导致骨折，赔偿问题需根据事故责任划分、侵权主体及保险情况综合确定，具体赔偿项目和流程如下：

1. 责任划分是赔偿的前提

• 交通事故责任认定：需第一时间报警，由交警出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例（如外卖员全责、对方全责或主次责任）。这是后续索赔的核心依据。
• 特殊情形：若事故发生在非道路区域（如小区内），可能由派出所或物业协助处理，但仍需固定证据（如监控、证人）。

2. 赔偿主体及顺序

• 外卖员有保险时：
  1. 优先由保险公司赔偿：若外卖员购买了电动车第三者责任险或平台投保的意外险，保险公司会在保额范围内赔偿医疗费、误工费等。
  2. 超出保险部分：由外卖员个人承担（如保险不足或未投保）。
• 外卖员无保险时：直接向外卖员个人索赔，若其无力赔偿，可申请法院强制执行其财产。
• 平台责任：若外卖员属于平台员工（如美团、饿了么专职骑手），平台可能需承担雇主责任；若为众包骑手，平台通常仅承担补充责任（需结合具体用工关系判断）。

3. 具体赔偿项目及标准

• 医疗费：凭发票报销，包括挂号费、检查费、手术费、药费等。
• 误工费：按实际减少的收入计算，需提供工资流水、病假证明等。若无固定收入，可参照当地平均工资标准。
• 护理费：若需专人护理，按护理人员的收入或当地护工标准计算。
• 营养费：根据医嘱或鉴定结论确定期限，一般按每天30-50元计算。
• 交通费：凭票据报销，仅限就医产生的合理费用。
• 残疾赔偿金：若构成伤残（需司法鉴定），按伤残等级和当地人均可支配收入计算20年（60岁以上每增加1岁减1年）。
• 精神损害抚慰金：若伤残等级较高或事故导致严重精神损害，可主张（一般5000-50000元，具体由法院裁量）。

4. 索赔流程

1. 固定证据：保存事故认定书、医疗记录、费用票据、收入证明等。
2. 协商调解：与对方或保险公司协商赔偿金额，可要求交警或人民调解委员会介入。
3. 诉讼途径：若协商无果，可向法院起诉，需准备起诉状、证据材料等。

5. 注意事项

• 时效问题：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。
• 伤残鉴定：治疗终结后（一般3-6个月）可申请司法鉴定，确定伤残等级和后续治疗费。
• 避免私下和解：未明确责任或未保留证据时，切勿轻易签署和解协议，防止后续维权困难。

建议：若事故复杂或赔偿金额较大，建议委托律师介入，通过法律途径最大化维护权益。如有具体问题，可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细方案。