从麻将馆老板换来的现金打麻将被抓，责任承担需根据具体情况分析，主要涉及麻将馆老板和参与打麻将者的责任划分。以下是对此问题的详细解答：

1. 麻将馆老板的责任：

   • 合法经营角度：如果麻将馆老板在提供换现金服务时，未违反相关法律法规（如未涉及非法洗钱、未超出经营范围等），且麻将馆本身是合法经营的场所，那么老板通常不会因提供换现金服务而直接承担法律责任。然而，如果麻将馆老板明知或应知换现金的资金来源非法（如赌博资金），却仍然提供换现金服务，可能涉嫌违法，如洗钱罪或协助赌博罪等，将面临相应的刑事责任。
   • 治安管理角度：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，麻将馆作为公共场所，老板有义务维护场所内的秩序，防止赌博等违法活动的发生。如果麻将馆内存在赌博行为，且老板未采取有效措施予以制止或报告，老板可能因疏于管理而受到治安处罚，如罚款、拘留等。

2. 参与打麻将者的责任：

   • 赌博行为的认定：如果打麻将的行为被认定为赌博，那么参与打麻将者将面临相应的法律责任。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
   • 赌资的处理：在赌博行为中，赌资通常会被依法收缴。如果参与打麻将者使用从麻将馆老板处换来的现金作为赌资，且该现金被认定为赌资，那么这部分现金将被依法收缴，参与打麻将者可能面临上述的治安处罚。

3. 特殊情况下的责任承担：

   • 如果麻将馆老板与参与打麻将者共谋赌博：如果麻将馆老板与参与打麻将者事先共谋，通过换现金的方式为赌博提供便利，那么老板和参与者可能构成共同犯罪，将共同承担相应的刑事责任。
   • 如果麻将馆老板不知情：如果麻将馆老板对参与打麻将者的赌博行为不知情，且未提供任何便利或协助，那么老板通常不会因参与者的赌博行为而承担法律责任。

法律建议：

• 对于麻将馆老板而言，应严格遵守相关法律法规，确保麻将馆的合法经营，避免提供非法服务或协助违法活动。同时，应加强对场所内秩序的管理，及时发现并制止赌博等违法活动的发生。
• 对于参与打麻将者而言，应遵守法律法规，避免参与赌博等违法活动。如果因赌博行为而面临法律责任，应积极配合相关部门的调查和处理，争取从轻或减轻处罚。

可能后果：

• 如果麻将馆老板或参与打麻将者因赌博行为而受到法律制裁，将可能面临罚款、拘留等治安处罚，甚至可能构成犯罪而面临刑事处罚。同时，赌博行为还可能对个人的声誉、家庭关系等产生负面影响。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。