结论：单位和员工签订的是劳务合同而非劳动合同，但实际构成劳动关系的情况下，单位不给员工合同一份，并不直接导致合同无效，但单位的行为可能违反相关法律规定，员工有权要求单位提供合同文本。若双方实际构成劳务关系，则合同形式及是否提供合同文本对合同效力影响需依据具体约定及法律规定判断。以下为详细分析：
一、劳动关系与劳务关系的区分
劳动关系：通常指的是用人单位与劳动者之间，依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规建立的，具有人身依附性和经济从属性的法律关系。在劳动关系中，劳动者享有劳动法规定的各项权利，如获得劳动报酬、享受社会保险和福利等。
劳务关系：则是指平等民事主体之间，一方提供劳务，另一方支付报酬的法律关系。劳务关系更多地受到《中华人民共和国民法典》等民事法律的调整，双方地位相对平等，不存在人身依附性和经济从属性。
二、合同形式与效力
劳动关系中的合同形式：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
- 若单位与员工实际构成劳动关系，但签订的是劳务合同，这并不改变双方实际构成劳动关系的事实。此时，劳务合同可能因内容不符合劳动合同法的规定而被视为无效或部分无效，但这并非因为单位未给员工合同一份，而是因为合同内容本身的问题。
- 另外，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十一条：“用人单位提供的劳动合同文本未载明本法规定的劳动合同必备条款或者用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。”因此，单位不给员工劳动合同一份，虽不直接导致合同无效，但可能面临行政处罚或赔偿责任。
劳务关系中的合同形式：
- 在劳务关系中，双方可以签订劳务合同来明确各自的权利和义务。劳务合同的形式和内容相对灵活，不受劳动合同法的严格限制。
- 若双方实际构成劳务关系，且劳务合同是双方真实意思的表示，不违反法律法规的强制性规定，那么合同的形式（包括是否给员工一份）通常不会影响合同的效力。但同样，如果合同内容存在违法或显失公平的情况，合同可能被认定为无效或可撤销。
三、建议与措施
对于员工：
- 首先应明确自己与单位之间实际构成的是劳动关系还是劳务关系。这可以通过观察工作性质、工作内容、工作方式、报酬支付方式等方面来判断。
- 如果实际构成劳动关系，但签订的是劳务合同，且单位未给员工合同一份，员工可以要求单位提供劳动合同文本，并可以向劳动行政部门投诉，要求单位改正。
- 如果因单位未提供劳动合同文本而给员工造成损害的，员工还可以要求单位承担赔偿责任。
对于单位：
- 应明确与员工之间实际构成的法律关系，并签订相应的合同。如果构成劳动关系，应签订劳动合同，并遵守劳动合同法的相关规定。
- 无论构成劳动关系还是劳务关系，单位都应将合同文本交付给员工一份，以避免不必要的法律纠纷和行政处罚。
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