针对您提出的“老板不买社保不当老板了能诉讼吗”这一问题，首先我要明确的是，老板不买社保是违法行为，无论其是否继续担任老板，员工都有权通过合法途径维护自己的权益。虽然老板不当老板了，但并不影响员工就之前未缴纳社保的问题进行维权。

法律依据

根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。这包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等各项社会保险。如果用人单位未依法缴纳社会保险费，将面临法律责任。

维权途径

1. 向社保行政部门投诉：

   • 您可以向当地社保行政部门投诉，要求用人单位补缴社保。社保行政部门有权责令用人单位限期改正，并可处以罚款。这是解决社保补缴问题的首要行政途径。

2. 申请劳动仲裁：

   • 如果因用人单位未购买社保导致您遭受经济损失（如无法报销医疗费等），您可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。劳动仲裁是解决劳动纠纷的前置程序，也是您索赔的重要途径。

3. 提起诉讼：

   • 如果您对劳动仲裁结果不服，或者用人单位拒绝履行仲裁裁决，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼中，您需要准备好相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作证明以及社保缴纳记录等，以支持自己的主张。

注意事项

• 保留证据：在维权过程中，您应保留好所有与社保相关的证据材料，以便在需要时提供证明。
• 了解法律：您应了解相关法律法规和程序规定，确保自己的维权行为合法有效。
• 咨询律师：如遇复杂情况或不确定如何维权，建议您咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。

针对老板不当老板的情况

即使老板不再担任老板职务，也不影响您就之前未缴纳社保的问题进行维权。您仍然可以通过上述途径向相关部门投诉、申请仲裁或提起诉讼，要求用人单位补缴社保或赔偿损失。

综上所述，老板不买社保是违法行为，无论其是否继续担任老板，您都有权通过合法途径维护自己的权益。在维权过程中，请遵循相关法律法规和程序规定，并保留好相关证据材料。如有需要，请咨询专业律师的意见。