在工伤死亡未认定的情况下，一般不建议先进行火化。以下是对此问题的详细分析：
一、法律程序与证据保留
工伤死亡认定的必要性：
- 工伤死亡认定是确定职工是否因工死亡，并享受工伤保险待遇的法定程序。未经认定，无法确认死亡是否与工作相关，也无法确定是否符合工伤保险的赔付条件。因此，在工伤认定完成前，保留遗体有助于进一步调查核实相关情况，避免后续因缺乏直接证据而产生纠纷。
证据保留的重要性：
- 在火化前，应确保对死亡原因等关键信息有清晰明确的记录和证据，如医院出具的死亡证明、现场勘查记录等。这些证据对于后续工伤认定及赔偿至关重要。如果先行火化，可能会因遗体处理而无法获取这些关键证据，从而影响工伤认定的准确性和公正性。
二、实际处理中的考量因素
各方协商一致的情况：
- 如果用人单位、职工近亲属等相关方对死亡事实和可能的工伤情况没有争议，且愿意积极配合后续的工伤认定及赔偿流程，那么在确保不影响工伤认定的前提下，可以考虑进行火化。但这种情况较为特殊，需谨慎处理，并建议签署书面协议明确各方权利和义务。
存在争议时的处理：
- 如果各方对死亡是否属于工伤存在较大争议，或者对死亡原因、工作关联性等方面有不同看法，建议暂不火化。保留遗体有助于进一步调查核实相关情况，为后续的工伤认定提供有力证据。
三、特殊情况的处理
- 在某些特殊情况下，如医学和民政部门没有特别要求，且事实调查清楚、证据固定后认定工亡的，家属对死亡原因无异议的，可以进行火化。但这种情况必须确保不影响后续的工伤认定及待遇申领，并建议咨询专业律师或相关部门以获取更具体的法律意见和指导。
四、法律后果与风险提示
- 如果先行火化且后续工伤认定存在争议或无法认定，可能会因缺乏直接证据而面临赔偿困难或无法获得工伤保险待遇的风险。因此，在工伤死亡未认定的情况下，谨慎处理遗体火化问题至关重要。
总结与建议：为确保工伤认定的顺利进行以及保障职工或其近亲属的合法权益，建议在工伤死亡未认定的情况下不要先行火化。如果对相关法律程序和潜在风险存在疑虑，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更具体的法律意见和指导。