结论前置：保险公司是否会到公司调查取证，需分情况讨论，具体如下：

1. 根据伤情严重程度及理赔金额决定
   若员工受伤较轻（如轻微擦伤、扭伤），理赔金额较小（通常在数千元以内），保险公司一般会直接根据员工提交的医疗证明、事故说明等材料完成理赔审核，不会到公司调查。
   若伤情较重（如骨折、住院治疗）或涉及伤残等级评定，或理赔金额较高（如超过数万元），保险公司为核实事故真实性、排除骗保风险，可能会到公司调查取证，包括查看事故现场、询问同事、调取监控等。

2. 根据事故性质是否存疑决定
   若事故性质清晰（如明确因工作操作导致受伤），且员工提交的材料完整（如医院诊断证明、工伤认定申请表等），保险公司通常无需额外调查。
   若事故存在疑点（如受伤时间与工作时间不符、受伤原因与工作无关等），或员工提交的材料存在矛盾（如诊断证明与事故描述不一致），保险公司为确认是否属于保险责任范围，会启动调查程序，可能到公司核实情况。

3. 根据保险合同条款约定决定
   部分意外险合同会明确约定“保险公司有权对事故进行调查”，此时无论伤情轻重，保险公司均可能行使调查权；若合同未明确约定，则保险公司通常仅在必要时调查。
   此外，若公司投保的是“雇主责任险”（而非员工个人意外险），保险公司调查的重点可能是公司是否尽到安全保障义务，此时到公司调查的概率更高。

温馨提示：若公司或员工收到保险公司调查通知，建议积极配合，如实提供材料（如监控录像、同事证言等），避免因隐瞒或提供虚假信息导致理赔被拒。若对调查流程或理赔结果有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您分析。