员工扣押公司财产属于违法行为，公司应视情节轻重采取相应措施，包括协商解决、报警处理、劳动仲裁或民事诉讼等。以下是具体分析：

1. 法律定性：

   • 员工扣押公司财产，无论出于何种原因（如工资纠纷、劳动争议等），均不构成合法抗辩理由。根据《民法典》及《刑法》相关规定，该行为可能涉嫌侵占罪（数额较大且拒不归还）或职务侵占罪（利用职务便利侵占财物），公司有权要求返还财产并追究法律责任。

2. 处理步骤：

   • 协商解决：公司可先与员工沟通，要求其立即返还财产，并明确告知法律后果。若员工配合，可签订书面返还协议，避免后续纠纷。
   • 报警处理：若员工拒不返还或扣押财产数额较大（通常指5000元以上），公司可向公安机关报案，由警方立案侦查。若构成犯罪，员工可能面临刑事处罚（如拘役、有期徒刑等）。
   • 劳动仲裁/民事诉讼：若扣押行为与劳动争议相关（如员工以扣押财产为手段要求公司支付工资或补偿），公司可先申请劳动仲裁，要求员工返还财产并赔偿损失。若仲裁未果，可向法院提起民事诉讼。

3. 注意事项：

   • 证据收集：公司应保留财产被扣押的证据（如监控录像、证人证言、财产清单等），以及与员工沟通的记录（如微信、邮件等），以证明员工行为及财产价值。
   • 合法维权：公司在处理过程中应避免采取过激行为（如非法拘禁、殴打员工等），否则可能涉嫌违法，甚至承担刑事责任。
   • 预防措施：公司可完善内部管理制度，明确财产保管责任，避免员工单独接触贵重财产。同时，加强员工法律培训，提高法律意识。

建议：若公司遇到员工扣押财产的情况，应优先通过协商或报警解决。若涉及劳动争议，可同步申请劳动仲裁。如有复杂情况或不确定如何处理，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细法律意见。