宾馆因未登记住宿人员信息，导致发生刑事案件的，宾馆可能面临行政处罚，情节严重的，相关责任人还可能承担刑事责任。具体分析如下：
一、行政处罚
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十六条的规定，旅馆业的工作人员对住宿的旅客不按规定登记姓名、身份证件种类和号码的，或者明知住宿的旅客将危险物质带入旅馆，不予制止的，处二百元以上五百元以下罚款。若宾馆因未履行登记义务，导致发生刑事案件，公安机关在调查过程中发现这一违规行为的，将依法对宾馆进行行政处罚。
二、刑事责任
若宾馆工作人员与犯罪分子共谋或明知犯罪活动而不报告：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，若宾馆工作人员与犯罪分子共谋，为其提供住宿便利，或者明知住宿的旅客是犯罪嫌疑人而不向公安机关报告的，可能构成共犯或窝藏、包庇罪，将依法追究刑事责任。
若宾馆因未登记导致严重后果：
- 虽然直接的法律条文可能并未明确提及“因未登记导致刑事案件发生”需承担刑事责任，但若宾馆的未登记行为在客观上为犯罪分子提供了便利，且该行为与刑事案件的发生存在因果关系，且情节严重（如多次未登记、未登记导致严重犯罪后果等），宾馆的相关责任人可能因涉嫌“玩忽职守罪”或其他相关罪名而被追究刑事责任。不过，这种情况较为罕见，且需具体案件具体分析。
三、建议与措施
加强内部管理：
- 宾馆应建立健全的住宿登记制度，确保每位住宿旅客的信息都被准确、完整地登记。
- 定期对工作人员进行培训，提高其对法律法规的遵守意识和安全防范意识。
配合公安机关调查：
- 若宾馆内发生刑事案件，应立即向公安机关报案，并积极配合公安机关的调查工作。
- 如实提供住宿旅客的信息和案件相关情况，协助公安机关尽快破案。
寻求法律帮助：
- 若宾馆因未登记行为而面临行政处罚或刑事责任追究，应及时寻求专业律师的法律帮助，以维护自身合法权益。
宾馆作为公共场所，有义务对住宿旅客进行登记管理，以确保公共安全。若因未履行这一义务而导致刑事案件发生，宾馆将可能面临严重的法律后果。因此，宾馆应加强内部管理，严格遵守相关法律法规，确保住宿旅客的信息安全。若您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。