宾馆入住没有登记，法人确实可能面临行政处罚。具体分析如下：

1. 直接处罚对象与责任主体
   根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十六条，旅馆业工作人员若未按规定登记旅客信息（如姓名、身份证件种类和号码），将面临200元以上500元以下罚款。若法人（即旅馆经营者或直接负责的主管人员）未履行管理职责，导致员工未登记，法人可能因“直接负责的主管人员”身份被处罚。例如，若法人明知员工未登记却未制止，或未建立有效登记制度，可能被认定为共同违法，面临同等罚款。

2. 加重处罚情形

   • 多次违规或引发案件：若宾馆因未登记导致重特大案件发生，或1年内因同一违法行为被处罚2次以上，根据《反恐怖主义法》第八十六条及治安管理处罚法的配套规定，法人可能面临更严厉处罚，包括10万元以上50万元以下罚款（对单位），以及10万元以下罚款（对直接责任人员）。
     
   • 拒不改正：若法人被责令改正后仍不履行登记义务，处罚力度会进一步升级，可能涉及吊销营业执照或相关许可证。

3. 法律建议与风险防范

   • 完善登记制度：法人应建立严格的旅客信息登记流程，确保每位旅客的身份信息被准确、完整记录，并留存备查。
     
   • 员工培训与监督：定期对员工进行法律培训，明确未登记的法律后果，并设立内部监督机制，避免因员工疏忽导致法人担责。
     
   • 合规自查：定期自查登记记录，确保无遗漏或虚假登记，降低行政处罚风险。
     
   • 应对执法检查：若被公安机关检查发现未登记，法人应积极配合调查，主动整改，避免因“拒不改正”被加重处罚。

总结：宾馆未登记旅客信息，法人作为直接责任主体，可能面临罚款、停业整顿甚至吊销执照等行政处罚。建议法人严格履行管理职责，确保合规运营，避免法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询刑事辩护或行政纠纷相关问题。