针对您提出的“中介多收中介费以外费用，有合同能要回吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，要明确的是，当中介在提供居间服务过程中多收了费用，包括中介费以外的费用，您作为委托人是有权要求退回的。这一权益基于《中华人民共和国民法典》的相关规定，以及公平、诚实信用的原则。
一、合同约定的作用
在您与中介签订的合同中，如果明确规定了中介费的数额或计算方式，以及可能涉及的其他费用，那么中介收取的费用应当严格遵循这些约定。如果中介收取的费用超出了合同约定的范围，无论是中介费还是其他费用，都构成违约。在这种情况下，您可以依据合同约定，要求中介退还多收的部分费用，并附上相关证据，如合同文本、收费凭证等。
二、多收费用的处理方式
协商沟通： 一旦发现中介多收了费用，您首先应该尝试与中介机构进行沟通协商。明确指出其收费不合理之处，要求其退还多收费用。在协商过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，以合同为准绳，争取达成双方都能接受的解决方案。
投诉调解： 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会、房地产中介行业协会等相关组织投诉，寻求调解。这些组织通常会提供专业的调解服务，帮助您与中介机构达成和解。在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便调解机构能够准确了解问题并作出公正判断。
法律途径： 如果调解不成，您还可以依据相关证据通过仲裁或向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在法律程序中，您需要提供充分的证据来证明中介多收了费用，并说明其违约行为对您造成的损失。法院或仲裁机构将根据事实和法律规定作出裁决，要求中介退还多收费用并可能承担赔偿责任。
三、注意事项
保存证据： 在处理此类问题时，保存好相关证据至关重要。包括合同文本、收费凭证、沟通记录等。这些证据将有助于您在协商、投诉或法律程序中证明自己的权益。
了解行业惯例： 虽然合同是处理纠纷的主要依据，但了解行业惯例也有助于您判断中介的收费是否合理。如果中介收取的费用明显超出行业普遍标准或习惯做法，您可以据此主张退还。
寻求专业帮助： 如果问题复杂或涉及金额较大，建议您寻求专业律师的帮助。律师将能够为您提供专业的法律意见和诉讼策略，帮助您更好地维护自己的合法权益。
综上所述，当中介多收中介费以外的费用时，您作为委托人是有权要求退回的。在处理此类问题时，请务必了解自己的权益和相关的法律规定，采取适当的措施来维护自己的合法权益。