针对您提出的“店员老辞职有什么办法”这一问题，这通常涉及到店铺管理、员工激励与留存等多个方面。虽然直接的法律条文或具体案例可能并不直接对应这一问题的全面解答，但我可以结合一般的管理实践和员工关系处理原则，为您提供一些建议：

一、分析辞职原因

1. 了解员工需求：首先，与辞职员工进行深入的离职面谈，了解他们辞职的具体原因，是薪资福利不满意、工作环境不佳、职业发展受限，还是其他个人原因。
2. 识别共性问题：如果多名员工因相似原因辞职，那么这可能反映了店铺在管理、制度或文化上存在的共性问题，需要重点解决。

二、改善工作环境与条件

1. 优化薪资福利：根据市场情况和店铺盈利状况，适时调整薪资结构，提供有竞争力的福利待遇，如健康保险、员工折扣、绩效奖金等。
2. 改善工作环境：确保店铺环境整洁、安全，提供必要的工作设备和支持，减少员工的工作压力和疲劳感。

三、加强员工培训与发展

1. 提供培训机会：定期为员工提供专业技能培训、职业发展培训等，帮助他们提升能力，增强职业竞争力。
2. 明确晋升通道：建立清晰的晋升机制和职业发展路径，让员工看到自己在店铺内的成长空间和未来可能性。

四、增强员工归属感与忠诚度

1. 加强团队建设：组织团队活动，增强员工之间的沟通和协作，营造积极向上的团队氛围。
2. 关注员工生活：关心员工的生活状况，提供必要的帮助和支持，如解决住宿问题、提供交通补贴等，让员工感受到店铺的温暖和关怀。

五、建立有效的沟通机制

1. 定期反馈与沟通：建立定期的员工反馈机制，鼓励员工提出意见和建议，及时回应他们的关切和问题。
2. 透明化管理：保持管理的透明度，让员工了解店铺的运营状况、决策过程等，增强他们的参与感和归属感。

六、考虑法律与合规性

在处理员工辞职问题时，还需确保店铺的招聘、用工、离职等流程符合相关法律法规的要求，避免因违法违规行为引发劳动纠纷。

综上所述，解决店员频繁辞职的问题需要从多个方面入手，包括分析辞职原因、改善工作环境与条件、加强员工培训与发展、增强员工归属感与忠诚度、建立有效的沟通机制以及考虑法律与合规性等。希望这些建议能对您有所帮助。如果您在具体实施过程中遇到任何问题或需要进一步的指导，请随时向我咨询。