结论概述：在物业管理委员会主任不签字，但过半数委员签字的情况下，是否能立案起诉物业公司，这主要取决于物业管理委员会的决策机制以及相关法律法规的具体规定，同时需结合实际情况判断。一般来说，若符合法定程序和条件，过半数委员签字可能足以支持立案起诉，但具体还需进一步分析。
详细分析：
物业管理委员会的决策机制：
- 物业管理委员会作为业主大会的执行机构，其决策通常应遵循一定的程序和规则。这些程序和规则可能由物业管理条例、业主大会议事规则或物业管理委员会章程等文件规定。
- 在一些情况下，物业管理委员会的决策可能需要全体委员或特定比例的委员同意。若规定中明确要求主任签字或特定比例的委员同意才能形成有效决策，则仅过半数委员签字可能不足以支持立案起诉。
- 若规定中未明确要求主任签字，或仅要求过半数委员同意即可形成有效决策，则过半数委员签字可能足以支持立案起诉。
相关法律法规的规定：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，业主大会或物业管理委员会有权代表业主与物业公司进行协商、签订物业服务合同，并在物业公司违约时提起诉讼。
- 然而，具体到立案起诉的程序和条件，可能还需参考当地的具体实施细则或司法解释。这些细则或解释可能对物业管理委员会的决策程序、签字要求等有更详细的规定。
实际情况的判断：
- 在实际操作中，除了考虑物业管理委员会的决策机制和法律法规的规定外，还需考虑其他因素，如物业管理委员会与物业公司之间的合同关系、物业公司的违约行为是否明确且严重、是否有足够的证据支持立案起诉等。
- 若物业管理委员会能够证明物业公司的违约行为，且该行为对业主的合法权益造成了损害，同时过半数委员签字支持立案起诉，那么在这种情况下，立案起诉的可能性较大。
法律建议：
- 若您作为物业管理委员会的成员或业主，面临此类问题，建议首先查阅物业管理条例、业主大会议事规则或物业管理委员会章程等文件，了解物业管理委员会的决策机制和签字要求。
- 同时，咨询当地房管部门或专业律师，了解当地的具体实施细则或司法解释，以及立案起诉的具体程序和条件。
- 在准备立案起诉前，确保收集足够的证据来支持您的主张，如物业服务合同、物业公司的违约行为记录、业主的投诉记录等。
可能后果：
- 若物业管理委员会的决策程序不符合法律法规或章程规定，或签字要求未得到满足，可能导致立案起诉被驳回或无法形成有效诉讼。
- 若立案起诉成功，物业公司可能面临赔偿损失、履行合同义务等法律后果。同时，物业管理委员会也可能因维权行为而增强业主的信任和支持。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。