在行政执法过程中，扣押物品通常发生在以下几种情况，这些情况主要基于法律法规的明确规定以及行政执法的实际需要：
证据保全需要：
- 当行政机关在执法过程中发现物品可能作为违法行为的证据，且该物品有灭失或者以后难以取得的可能时，为了确保案件的顺利查处，行政机关可以依法对物品进行扣押。例如，在查处假冒伪劣商品案件中，为了防止假冒伪劣商品被转移或销毁，行政机关可以扣押这些商品作为证据。
防止危害发生或扩大：
- 如果物品的使用或存在可能直接危害公共安全、人身健康、生命财产安全，或者可能造成环境污染等严重后果，行政机关为了防止危害的发生或扩大，可以依法对物品进行扣押。比如，在查处危险化学品违规储存案件中，为了防止危险化学品泄漏或爆炸等事故的发生，行政机关可以扣押这些危险化学品。
履行行政处罚决定的需要：
- 在行政机关作出行政处罚决定后，如果当事人不履行处罚决定，且该处罚决定涉及没收违法所得、没收非法财物等，行政机关可以依法对相关物品进行扣押，以确保处罚决定的执行。例如，在查处非法经营案件中，如果当事人被处以没收违法所得和非法财物的处罚，且拒不履行，行政机关可以扣押其相关财物以执行处罚决定。
法律、法规明确规定的其他情形：
- 除了上述三种常见情况外，如果法律、法规明确规定了其他需要扣押物品的情形，行政机关也可以依法进行扣押。这些情形可能因具体的法律法规而有所不同，因此行政机关在执法过程中需要严格依据相关法律法规的规定进行操作。
在扣押物品时，行政机关必须遵循法定程序：
- 行政机关应当制作并当场交付扣押决定书和清单，明确扣押的理由、依据、期限以及救济途径等信息。
- 扣押的期限一般不得超过三十日；情况复杂的，经行政机关负责人批准，可以延长，但是延长期限不得超过三十日。法律、行政法规另有规定的除外。
- 对扣押的物品，行政机关应当妥善保管，不得使用或者损毁；因保管不善造成损失的，应当承担赔偿责任。
- 如果当事人对扣押决定不服，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。
若您在行政执法过程中遇到物品被扣押的情况，或者对扣押决定有异议，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。