针对您提出的“房东不给交采暖费是否可以起诉地产”的问题，这实际上涉及到了两个不同的主体：房东和地产（或开发商），以及他们各自的责任和义务。以下是我对此问题的详细分析：

一、明确责任主体

1. 房东的责任：

   • 在租赁关系中，房东和租客通常会通过租赁合同来明确双方的权利和义务。如果租赁合同中明确规定了房东负责缴纳采暖费，那么房东就有义务按时缴纳。如果房东未履行这一义务，租客可以依据租赁合同向房东主张权利，如要求房东补缴采暖费或承担违约责任。

2. 地产（开发商）的责任：

   • 地产（开发商）的责任主要与其在房屋销售过程中与购房者签订的购房合同有关。如果购房合同中明确约定了开发商应提供供暖设施或服务，并且开发商未履行该义务（如供暖设施不符合标准、未按时供暖等），那么购房者（即业主）有权依据购房合同向开发商主张权利。

二、分析是否可以起诉地产

1. 直接起诉地产的情况：

   • 如果房东不给交采暖费的问题是由于开发商未履行购房合同中的供暖义务导致的（如供暖设施未安装、安装不符合标准等），那么业主（即租客的房东，若房东也是购房者）可以直接起诉开发商，要求其承担违约责任或履行供暖义务。但这种情况并不直接涉及租客与房东之间的租赁关系。

2. 不能直接起诉地产的情况：

   • 如果房东不给交采暖费的问题纯粹是房东与租客之间的租赁合同纠纷，与开发商无关（即开发商已按照购房合同履行了供暖义务），那么租客不能直接起诉开发商。在这种情况下，租客应该依据租赁合同向房东主张权利。

三、建议与流程

1. 审查合同：

   • 租客应首先审查自己与房东签订的租赁合同，确认合同中是否明确规定了采暖费的缴纳责任。
   • 如果房东也是购房者，房东应审查自己与开发商签订的购房合同，确认合同中是否明确规定了开发商的供暖义务。

2. 收集证据：

   • 租客应收集与采暖费缴纳相关的证据，如租赁合同、采暖费缴纳通知、与房东的沟通记录等。
   • 如果涉及开发商的责任，房东应收集购房合同、供暖设施现状照片、视频、与开发商的沟通记录等证据。

3. 协商与诉讼：

   • 在收集到充分证据后，租客可以尝试与房东进行协商，寻求解决方案。
   • 如果协商无果，且问题确实涉及开发商的责任，房东（作为购房者）可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求开发商承担违约责任或履行供暖义务。但请注意，这并不直接解决租客与房东之间的采暖费缴纳问题。
   • 如果问题纯粹是租客与房东之间的租赁合同纠纷，租客应直接向房东主张权利，必要时可以通过法律途径解决。

综上所述，房东不给交采暖费是否可以起诉地产取决于问题的具体原因和合同约定。在大多数情况下，这更可能是租客与房东之间的租赁合同纠纷，应直接向房东主张权利。如果问题确实涉及开发商的责任，房东（作为购房者）可以依据购房合同向开发商主张权利。