结论：老板在您受伤后不处理且不让工地开工的行为，从法律和情理两个角度来看，均存在不当之处。以下从不同角度为您详细分析：

一、从法律角度分析

1. 工伤处理义务：

   • 根据《工伤保险条例》及相关劳动法律法规，员工在工地受伤后，老板有义务及时为员工申请工伤认定，并协助员工进行工伤医疗和康复。老板不处理您的工伤事宜，可能违反了这些法律规定。
   • 若老板未依法为您申请工伤认定，您或您的近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 工地停工的合法性：

   • 老板不让工地开工，如果是因为您受伤而采取的报复性或不合理停工措施，这可能构成违法行为。工地停工应当基于合理的安全、管理或经济原因，而非个人情绪或报复。
   • 如果工地停工导致您无法继续工作或造成其他损失，您有权要求老板承担相应的赔偿责任。

3. 劳动权益保护：

   • 您作为劳动者，享有劳动安全卫生保护的权利。老板有义务提供安全的工作环境，并采取必要的措施防止工伤事故的发生。老板未履行这些义务，导致您受伤，应当承担相应的法律责任。

二、从情理角度分析

1. 人文关怀：

   • 从人文关怀的角度来看，老板在您受伤后应当给予您必要的关心和帮助，包括协助您进行医疗救治、心理安抚等。老板不处理您的工伤事宜，甚至不让工地开工，这种行为缺乏基本的人文关怀。

2. 企业责任：

   • 作为企业主或管理者，老板有责任维护企业的正常运营和员工的合法权益。在您受伤后，老板应当积极采取措施解决问题，而不是采取逃避或报复的态度。这种行为不仅损害了您的利益，也可能对企业的声誉和长期发展造成负面影响。

三、建议与行动

1. 与老板沟通：

   • 首先，您可以尝试与老板进行沟通，表达您的诉求和期望。要求老板依法处理您的工伤事宜，并恢复工地的正常运营。

2. 寻求法律援助：

   • 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求老板承担相应的法律责任。同时，您也可以咨询专业律师（如我），获取更具体的法律建议和帮助。

3. 保留证据：

   • 在处理此事过程中，请务必保留好相关证据，如工伤事故现场照片、医疗记录、与老板的沟通记录等。这些证据将有助于您维护自己的合法权益。

最后，作为吴承谦律师，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。