五天制和六天制都合法，但必须符合法律法规的规定。具体来说：

一. 五天制和六天制的合法性

1. 五天制：根据《劳动法》和《国务院关于职工工作时间的规定》，我国目前普遍实行的是每周工作五日、每日工作八小时的工作制度。这是标准的工作时间制度，也是大多数企业采用的工作制度。

2. 六天制：虽然五天制是主流，但并不意味着六天制就一定不合法。根据《劳动法》第三十六条的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的制度。因此，如果企业安排员工每周工作六天，但总工作时间不超过四十四小时，且符合其他劳动法规的规定（如加班、休息日等），那么这种六天制的工作安排也是合法的。

二. 实际应用中的注意事项

• 无论是五天制还是六天制，企业都必须确保员工的工作时间不超过法律法规规定的上限，且要保障员工的休息权益。
• 如果企业采用六天制，需要特别注意合理安排员工的工作和休息时间，避免过度劳累和违反劳动法规。
• 员工也有权了解自己的工作时间安排，并有权对不合理的工作时间安排提出异议或投诉。

综上所述，五天制和六天制在符合法律法规的前提下都是合法的。企业在制定工作时间制度时，应充分考虑员工的身心健康和企业的实际需求，确保工作时间的合理安排和员工的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。