针对您提出的“社保卡全部被划扣是否可以起诉”的问题，这通常涉及到社保缴纳过程中的一些争议，尤其是当用人单位在补缴社保时垫付了员工个人应承担的部分，并要求员工返还时可能引发的纠纷。以下是对此问题的详细解答：
一、社保缴纳的基本原则
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》的规定，用人单位和劳动者均应当依法参加社会保险并履行缴费义务。社保费用由用人单位和职工共同缴纳，其中职工个人应承担的部分，用人单位应依法代扣代缴。
二、社保卡被划扣的可能情况
用人单位垫付个人部分后追偿：
- 如果用人单位在补缴社保时垫付了员工个人应承担的部分，并要求员工返还，这通常是因为用人单位认为员工未履行其个人缴费义务。
- 在此情况下，如果员工确实未履行个人缴费义务（如用人单位未从工资中扣除或扣除后未缴纳），且用人单位能够提供证据证明其垫付了该部分费用，那么用人单位有权向员工追偿。
社保违规缴纳或未足额缴纳：
- 如果用人单位未按照规定的缴费基数或比例缴纳社保，导致员工社保权益受损，员工有权要求用人单位依法补缴。
- 在此情况下，如果社保卡被划扣的金额与实际应缴纳的社保费用不符，或者用人单位存在违规缴纳的行为，员工可以向当地社保经办机构或劳动监察部门投诉，要求单位依法补缴或纠正违规行为。
三、是否可以起诉
如果用人单位垫付个人部分并要求返还：
- 如果员工认为用人单位垫付的个人部分不应由自己承担（如用人单位已从工资中扣除但未缴纳），或者对用人单位的追偿行为有异议，员工可以通过劳动仲裁或诉讼途径解决争议。
- 在此情况下，员工需要收集相关证据（如工资条、社保缴纳记录、劳动合同等）来证明自己的主张。
如果社保违规缴纳或未足额缴纳：
- 如果员工认为用人单位存在社保违规缴纳或未足额缴纳的行为，且该行为损害了自己的社保权益，员工可以先向当地社保经办机构或劳动监察部门投诉。
- 如果投诉无果，员工也可以考虑通过劳动仲裁或诉讼途径来维护自己的权益。
四、建议
- 保留证据：无论哪种情况，员工都应保留好与社保缴纳相关的证据（如工资条、社保缴纳记录、劳动合同等），以便在争议发生时能够证明自己的主张。
- 与用人单位沟通：在采取法律行动之前，员工可以尝试与用人单位进行沟通，寻求和解或协商解决方案。
- 寻求法律援助：如果员工对法律程序不熟悉或需要专业的法律帮助，可以咨询律师或寻求当地法律援助机构的帮助。
综上所述，社保卡全部被划扣是否可以起诉取决于具体情况。如果涉及用人单位垫付个人部分并要求返还的争议，或者社保违规缴纳或未足额缴纳的争议，员工可以通过劳动仲裁或诉讼途径来维护自己的权益。