结论：在介绍人拿提成且工人没有合同的情况下，工人出事后的责任归属需根据具体情况判断，可能涉及介绍人、实际用工方或工人自身等多方责任。以下从不同角度进行分析：
一、介绍人的责任
若介绍人仅为中介角色：
- 如果介绍人仅仅是作为中介，为工人和用工方提供介绍服务，并未参与用工管理或从中获取除介绍费以外的其他利益，那么在工人出事时，介绍人通常不承担直接的法律责任。
- 但若介绍人存在故意隐瞒用工风险、提供虚假信息等过错行为，导致工人受损，那么介绍人可能需要承担相应的过错赔偿责任。
若介绍人实际参与用工管理或构成事实劳动关系：
- 如果介绍人不仅介绍工人，还实际参与用工管理，如安排工作任务、支付工资等，或者介绍人与工人之间形成了事实上的劳动关系（尽管没有书面合同），那么在工人出事时，介绍人可能需要承担用工方的责任，包括工伤赔偿等。
二、实际用工方的责任
若存在实际用工方：
- 无论工人是否与用工方签订了书面合同，只要工人实际上为用工方提供了劳动，并受其管理，那么用工方与工人之间就形成了事实劳动关系。
- 在这种情况下，如果工人出事（如工伤），用工方需要承担相应的法律责任，包括支付工伤赔偿、医疗费用等。
若用工方未与工人签订书面合同：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用工方自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。未签订书面合同的，不影响劳动关系的成立，但用工方可能需要承担未签订书面合同的法律责任，如支付双倍工资等。
- 同时，在工人出事时，用工方仍需承担工伤赔偿等法律责任。
三、工人自身的责任
若工人存在过错：
- 如果工人在工作过程中存在故意或重大过失行为，导致自身受损或他人受损，那么工人可能需要承担相应的法律责任。
- 例如，工人违反操作规程、酒后上岗等行为，如果导致事故发生，工人可能需要承担部分或全部责任。
若工人无过错：
- 如果工人在工作过程中无过错，且事故是由于用工方的原因或不可抗力等因素导致的，那么工人通常不承担责任，而是由用工方或相关责任方承担赔偿责任。
四、建议与措施
对于工人：
- 在工作前尽量与用工方签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
- 保留好与用工方相关的证据，如工作证、工资条、工作记录等，以便在发生纠纷时维护自己的权益。
- 如果发生工伤等事故，及时申请工伤认定和伤残鉴定，以便获得相应的赔偿。
对于介绍人：
- 在介绍工作时，应如实告知工人用工方的相关信息和用工风险，避免隐瞒或提供虚假信息。
- 如果实际参与用工管理或构成事实劳动关系，应主动与工人签订书面合同，明确双方的权利和义务。
对于用工方：
- 严格遵守劳动法律法规，与工人签订书面劳动合同，保障工人的合法权益。
- 加强安全管理，提供必要的安全防护措施和培训，降低事故发生的概率。
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