针对您提出的“钉钉申请的最后工作日公司可以不理吗”这一问题，我们需要从劳动法的角度以及职场常规操作流程来进行分析。

首先，钉钉申请的最后工作日，实质上是员工向公司提出离职申请或调整工作安排的一种形式。在劳动法框架下，员工有权根据自己的职业规划、个人原因等提出离职，并通常需要提前一定时间（如30天，具体依据劳动合同或公司规定）通知公司。这一过程中，员工通过钉钉等工具提交的最后工作日申请，是双方沟通离职事宜的重要环节。

公司不可以无视员工的钉钉申请。原因如下：

1. 法律义务：根据劳动法的相关规定，公司有义务对员工的离职申请进行及时回应和处理。这包括确认收到申请、与员工协商离职日期、办理离职手续等。无视员工的申请，可能构成对员工权益的侵犯。

2. 职场规范：在职场中，尊重员工的离职意愿和合理安排离职流程是公司应尽的责任。无视员工的钉钉申请，不仅可能损害公司的形象，还可能引发不必要的劳动纠纷。

3. 实际影响：如果公司不理会员工的钉钉申请，员工可能会采取进一步行动，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。这将给公司带来不必要的法律风险和成本。

建议处理方式：

• 及时回应：公司应在收到员工的钉钉申请后，尽快进行回应，确认收到申请并告知员工后续处理流程。
• 协商沟通：与员工就离职日期、工作交接等事宜进行协商，确保双方达成一致意见。
• 办理手续：按照公司规定和劳动法要求，为员工办理离职手续，包括结算工资、开具离职证明等。

综上所述，公司不可以无视员工在钉钉上提交的最后工作日申请。公司应积极回应员工的申请，与员工进行协商沟通，并按照法律规定和职场规范办理离职手续。这样不仅能维护员工的合法权益，也能保障公司的正常运营和良好形象。