饭店里没有丢任何东西，私自搜员工的身是犯法的。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律角度
侵犯人身自由权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有身体权、健康权等人格权，任何组织或者个人不得侵害。私自搜查员工身体，无疑是对员工身体权的一种侵犯，限制了员工的人身自由。
侵犯隐私权：
- 隐私权是公民的重要人格权之一，受到法律的保护。私自搜查员工身体，往往伴随着对员工个人隐私的窥探和侵犯，如搜查员工口袋、背包等，这明显违反了隐私权的相关规定。
可能构成非法搜查罪：
- 在极端情况下，如果饭店管理者的搜查行为情节严重，如多次搜查、搜查手段恶劣等，可能构成非法搜查罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法搜查他人身体、住宅，或者非法侵入他人住宅的，处三年以下有期徒刑或者拘役。虽然这一条款主要针对的是住宅搜查，但非法搜查身体同样可能受到刑事追究，尤其是在情节严重的情况下。
二、实际操作角度
饭店无权搜查员工：
- 饭店作为经营场所，其管理者或员工并没有法律赋予的搜查权。除非是在法律明确规定的情形下，如公安机关依法执行搜查任务时，否则任何单位或个人都不得私自搜查他人身体。
应通过合法途径解决问题：
- 如果饭店怀疑员工有不当行为或盗窃行为，应该通过合法途径来解决问题，如报警、调取监控录像等。私自搜查员工身体不仅无法有效解决问题，还可能引发法律纠纷和员工的不满。
三、法律后果与风险提示
法律后果：
- 如果饭店私自搜查员工身体，员工有权向公安机关报案或向法院提起诉讼，要求饭店承担相应的法律责任。饭店可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事追究等法律后果。
风险提示：
- 对于饭店管理者来说，私自搜查员工身体是一种极其危险的行为。它不仅可能损害员工的合法权益，还可能引发员工的反抗和不满，进而影响饭店的正常运营和声誉。因此，建议饭店管理者严格遵守法律法规，尊重员工的合法权益，避免采取任何非法手段来解决问题。
总结来说，饭店里没有丢任何东西时，私自搜员工的身是犯法的。饭店管理者应该通过合法途径来解决问题，尊重员工的合法权益，避免引发不必要的法律纠纷和风险。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。