结论：单休一个月上班27天，是否享有加班费，需根据具体的工作时间安排和法律规定来判断。若超出法定工作时间，则应享有加班费。

分析说明：

1. 法定工作时间与加班费的计算基础：

   • 根据《劳动法》及相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。若用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间，但一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
   • 加班费是劳动者在超出法定工作时间后，用人单位应支付的额外报酬。其计算通常基于劳动者的基本工资和加班时长。

2. 单休与月上班27天的情况分析：

   • 单休制度下，劳动者每周休息1天，即每周工作6天。若一个月按4周计算，则劳动者理论上应工作24天（6天/周 * 4周）。但实际中，由于月份天数和周末分布的不同，劳动者可能工作更多或更少的天数。
   • 若劳动者一个月实际工作了27天，且这27天中包含了超出法定工作时间的部分（如每日超过8小时或每周超过44小时），则超出部分应视为加班，劳动者有权要求用人单位支付加班费。

3. 加班费的计算方式：

   • 工作日加班：按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的150%支付劳动者工资；
   • 休息日加班：若不能安排补休，则按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付劳动者工资；
   • 法定节假日加班：按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付劳动者工资。

具体计算公式（以工作日加班为例）：

• 加班费 = 基本工资 / 21.75（月计薪天数） / 8（日工作时间） * 加班小时数 * 150%
• 假设劳动者基本工资为5000元，一个月加班了10小时（超出法定工作时间），则加班费为：5000 / 21.75 / 8 * 10 * 150% ≈ 431.03元。

行动建议：

• 劳动者应保留好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以便在发生纠纷时证明自己的加班事实和加班时长。
• 若用人单位未支付加班费或支付不足，劳动者可以先与用人单位协商解决；协商不成的，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

法律后果：

• 若用人单位未按照法律规定支付加班费，劳动行政部门将责令其限期支付加班费；逾期不支付的，将责令用人单位按应付金额50%以上100%以下的标准向劳动者加付赔偿金。

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