结论：是否需要赔钱，取决于具体情况，包括未转正的原因、双方约定以及相关法律法规的适用。以下从不同角度进行分析：
一、若因公司原因导致未转正
合同约定与实际情况不符：
- 如果双方在劳动合同或相关协议中明确约定了转正的条件、时间等，而公司无正当理由未按照约定执行，导致员工未能按时转正，这通常构成公司违约。
- 在此情况下，员工有权要求公司按照约定履行义务，或者要求公司承担违约责任，包括但不限于赔偿因未转正而造成的经济损失（如工资差额、奖金损失等）。但直接要求“赔钱”可能缺乏明确的法律依据，除非能证明具体损失且该损失与公司违约行为有直接因果关系。
公司违法解除或终止劳动关系：
- 如果公司在员工试用期满后，无正当理由拒绝转正并解除或终止劳动关系，这可能构成违法解除劳动合同。
- 根据《劳动合同法》的相关规定，员工有权要求公司继续履行劳动合同（即恢复劳动关系并转正），或者要求公司支付赔偿金。赔偿金的计算通常依据员工在公司的工作年限和月工资标准来确定。
二、若因员工原因导致未转正
员工不符合转正条件：
- 如果员工在试用期内未能达到公司设定的转正条件（如工作能力、工作态度、业绩指标等），公司有权决定不转正。
- 在此情况下，员工通常无权要求公司赔钱，因为未转正的结果是由员工自身原因造成的。
员工主动放弃转正或提出离职：
- 如果员工在试用期内主动提出放弃转正或离职，这通常被视为员工自愿放弃相关权益。
- 除非双方另有约定（如公司承诺给予某种补偿或奖励），否则员工无权要求公司赔钱。
三、其他注意事项
证据收集与保存：
- 无论哪种情况，员工都应尽可能收集并保存与转正相关的证据，如劳动合同、试用期考核表、公司通知、沟通记录等。
- 这些证据在后续可能发生的劳动争议中至关重要，有助于证明员工的主张或反驳公司的抗辩。
协商与调解：
- 在发生争议时，员工可以尝试与公司进行协商或寻求第三方调解机构的帮助，以达成和解或调解协议。
- 这有助于快速解决争议，减少双方的时间和精力成本。
法律途径：
- 如果协商和调解无果，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
- 在法律程序中，员工需要充分准备证据材料，并遵循相关法律法规和程序规定。
建议：如果你遇到了“说了转正又没转正”的情况，并认为自己的权益受到了侵害，建议首先与公司进行沟通协商，尝试解决问题。如果协商无果，可以咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议和帮助。同时，记得收集并保存好相关证据材料，以备不时之需。