当商铺在合同期内房东出现违约行为时，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
一、明确违约责任
审查租赁合同：
- 仔细查阅您与房东签订的租赁合同，特别是关于违约责任、解决方式以及赔偿条款的约定。
- 确认房东的违约行为是否明确违反了合同中的具体条款。
了解法律法规：
- 熟悉《中华人民共和国合同法》等相关法律法规中关于租赁合同违约责任的法律规定。
- 这些法律将为您的维权行动提供法律支持。
二、与房东协商解决
友好沟通：
- 在发现房东违约后，首先尝试以平和、理性的方式与房东进行沟通。
- 明确指出房东的违约行为，并表达您的诉求和期望。
提出解决方案：
- 根据合同条款和法律法规，提出合理的解决方案，如要求房东继续履行合同、支付违约金或赔偿损失等。
保留证据：
- 在协商过程中，务必保留好与房东的沟通记录、聊天记录或通话录音等证据，以备后续使用。
三、向相关部门投诉或寻求第三方调解
投诉至相关机构：
- 如果与房东的协商无果，您可以向当地的房屋租赁管理机构、消费者协会或相关政府部门投诉。
- 提交投诉时，请附上租赁合同、违约证明等相关证据材料。
寻求第三方调解：
- 考虑寻求房地产中介协会、街道办事处等第三方调解机构的帮助，以公正地协调双方的利益。
四、法律途径维权
发出书面通知：
- 在采取法律行动之前，建议向房东发出书面通知，明确列出其违约行为、应承担的违约责任以及解决问题的合理期限。
- 通过邮政快递（如EMS）或电子邮件等方式送达房东，并保留好送达凭证。
咨询专业律师：
- 如果房东仍然拒绝承担责任，您可以咨询专业律师的意见，了解具体的法律维权途径和策略。
提起诉讼：
- 在律师的协助下，准备好充分的证据材料，向人民法院提起诉讼。
- 法院将受理案件，并根据双方提供的证据和陈述进行审理，最终依法作出判决。
五、预防措施
- 为了预防类似情况的再次发生，建议在签订租赁合同时就明确约定双方的权利和义务、违约责任以及争议解决方式。
- 保留好所有与租赁相关的证据材料，如租赁合同、租金支付凭证、沟通记录等。
综上所述，当商铺在合同期内房东违约时，您应通过审查合同条款、与房东沟通协商、向相关部门投诉或寻求法律援助等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，请保持冷静和理性，确保您的行为合法合规且有助于问题的解决。