针对您提出的“经营的废品商铺未到期，房东违约怎么解决”这一问题，核心结论是您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等方式来维护自己的合法权益。以下是详细的分析和建议：

1. 核查租赁合同：

   • 首先，您需要仔细核查与房东签订的租赁合同，特别是关于违约责任、合同解除、租金支付、租赁期限等关键条款。
   • 确认房东的违约行为是否明确违反了合同中的某项具体条款，以及该条款是否规定了相应的违约责任和赔偿方式。

2. 与房东协商：

   • 在确认房东违约后，您可以尝试与房东进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 协商内容可以包括要求房东继续履行合同、赔偿因违约造成的损失、减免部分租金或延长租赁期限等。

3. 发送律师函：

   • 如果协商无果，您可以考虑委托律师向房东发送律师函，正式告知房东其违约行为及您要求承担的法律责任。
   • 律师函通常具有法律威慑力，能够促使房东重新考虑其立场，并可能推动双方达成和解。

4. 提起诉讼或申请仲裁：

   • 如果房东仍然拒绝承担责任，您可以根据租赁合同中的争议解决条款，选择向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
   • 在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明房东的违约行为及您因此遭受的损失，以便法院或仲裁机构作出公正的裁决。

5. 注意证据收集：

   • 在整个过程中，您需要注意收集并保存所有与租赁合同和房东违约行为相关的证据，如租赁合同、租金支付凭证、房东违约的书面或录音证据等。
   • 这些证据将在协商、律师函、诉讼或仲裁中发挥关键作用，有助于您维护自己的合法权益。

6. 考虑实际经营影响：

   • 在处理房东违约问题的同时，您也需要考虑该事件对您废品商铺实际经营的影响。
   • 如果可能的话，您可以尝试寻找新的经营场所或调整经营策略，以减少因房东违约带来的损失。

行动建议：

• 我建议您首先与房东进行友好协商，尝试达成和解；
• 如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函或直接提起诉讼/申请仲裁；
• 在整个过程中，务必注意收集并保存相关证据，以便在需要时提供证明。

如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。