当劳动者手中没有劳动合同时，确实可能会面临一些权益保障上的挑战，但别担心，我们可以通过一系列途径来维护自己的合法权益。以下是一些详细且具有深度的建议：

一、积极收集证据以证明劳动关系

尽管没有书面劳动合同，但劳动者仍然可以通过多种方式来证明与用人单位之间存在事实劳动关系。这是维权的第一步，也是至关重要的一步。你需要重点收集以下四类证据：

1. 工资支付记录：

   • 银行流水明细，特别是那些显示用人单位账户转账的记录。
   • 工资条或电子工资单，如果用人单位有提供的话。
   • 微信或支付宝转账记录，但记得要备注“工资”以明确性质。

2. 工作痕迹材料：

   • 工作证、服务证等身份凭证，这些能直接证明你的工作身份。
   • 考勤记录，比如打卡截图、签到表照片，这些能证明你的出勤情况。
   • 工作群聊天记录，特别是那些包含工作任务安排的内容。
   • 客户评价记录或项目成果文件，这些能证明你的工作成果和贡献。

3. 第三方证明材料：

   • 工友的证人证言，他们可以提供与你共事的时间和情况。
   • 服务对象出具的书面证明，如果可能的话。
   • 工作场所的监控录像片段，虽然获取可能有些困难，但如果有的话会非常有力。

4. 其他辅助证据：

   • 用人单位发放的劳保用品，比如安全帽、工作服等。
   • 印有公司名称的工作服，这也是证明劳动关系的一个有力证据。
   • 参与培训或会议的签到表复印件，这些能证明你参与了公司的相关活动。

二、通过法律途径主张双倍工资差额

根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未签订书面合同的，应当每月支付二倍工资。这是劳动者可以主张的一项重要权益。

1. 时效注意要点：

   • 仲裁时效为知道权利被侵害起一年内，所以要及时行动。
   • 从入职的第二个月开始计算双倍工资差额。
   • 最长可以主张11个月的补偿，比如你2023年1月入职，那么最晚应该于2024年1月前申请。

2. 维权流程指引：

   • 首先，你可以向当地劳动监察大队投诉，他们的电话是12333。
   • 如果投诉无果，你可以申请劳动仲裁，提交你的证据清单和诉求书。
   • 如果对仲裁裁决不服，你还可以在15日内向法院起诉。

三、补签或继续履行劳动合同的协商方案

在争议解决期间，你也可以尝试与用人单位进行协商，以寻求更和谐的解决方案。

1. 补签协议处理：

   • 要求补签一份包含实际入职时间的书面合同。
   • 明确薪资标准、岗位等核心条款，确保你的权益得到保障。
   • 你还可以要求用人单位对之前未签合同的行为作出补偿承诺。

2. 继续履约保障：

   • 如果用人单位拒绝补签但同意继续用工，那么你应该及时保存后续工作的相关证据。
   • 这样可以防止用人单位以“未签合同”为由随意解雇你。

四、特殊情况下的应对策略

针对一些特殊的就业形态，比如劳务派遣用工和非全日制用工，你还需要注意以下几点：

1. 劳务派遣用工：

   • 确认派遣单位的资质，并留存其营业执照。
   • 要求签订三方协议，明确各方的权利义务。
   • 注意派遣期限与工作岗位的匹配性，确保自己的权益不受损害。

2. 非全日制用工：

   • 每日工作时间不超过4小时，每周累计不超过24小时。
   • 虽然可以口头约定，但最好还是保留工时记录，以备不时之需。

综上所述，即使没有书面劳动合同，劳动者仍然可以通过多种途径来维护自己的合法权益。关键是要积极收集证据、了解法律条款、及时行动，并在必要时寻求专业帮助。希望这些建议能对你有所帮助！