在原单位离职，根据不同的身份和离职情形，通常有不同的称呼。对于一般企业员工而言，离职通常被称为“辞职”或“离职”；而对于公务员这一特定群体，当他们选择结束与任免机关的任用关系时，这一行为被正式称为“辞去公职”。

“辞去公职”这一术语，特指公务员依照法律法规规定，主动申请终止与任免机关的任用关系。这一过程需要遵循一定的法定情形、权限和程序，包括但不限于向任免机关提出书面申请、组织人事部门审核、任免机关审批等步骤。

值得注意的是，公务员在辞去公职后，并非可以完全自由地选择新的工作。根据相关规定，公务员辞去公职后，会受到一定的从业行为限制，特别是在一定期限内不得接受与原工作业务直接相关的企业或其他营利性组织的聘任，也不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。这些限制旨在防止利益冲突，维护公务员队伍的公正性和廉洁性。

因此，当您提到在原单位离职时，如果是指公务员群体，那么最准确的称呼是“辞去公职”。这一术语不仅体现了公务员离职的正式性和规范性，也强调了离职后需要遵守的相关规定和限制。