在劳动仲裁提交材料后，您仍然有权更改是否接受调解的申请。以下是对此问题的详细分析：

1. 调解的自愿性原则

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，调解是劳动争议处理中的一种重要方式，但其核心原则是自愿性。这意味着，无论是仲裁机构还是任何一方当事人，都不能强迫另一方接受调解。因此，在劳动仲裁过程中，您有权根据自己的意愿决定是否接受调解。

2. 提交材料后更改调解意愿的可行性

• 在调解程序启动前：如果您在提交仲裁材料后，但尚未进入调解程序前，决定更改是否接受调解的申请，这通常是可行的。您可以向仲裁机构明确表达您的意愿，仲裁机构会尊重您的选择，并据此调整后续的处理流程。

• 在调解程序进行中：如果您已经同意接受调解，但在调解过程中发现调解无法达成满意的结果，或者出于其他原因希望终止调解并继续仲裁程序，您也有权向仲裁机构提出终止调解的申请。仲裁机构在评估后，会决定是否终止调解并恢复仲裁程序。

• 在调解程序结束后：如果调解程序已经结束，且已经达成了调解协议，那么您通常不能再更改是否接受调解的申请，因为调解协议已经具有法律效力。但如果您认为调解协议存在违法或显失公平的情况，您可以在法定期限内申请撤销调解协议，并继续通过仲裁或诉讼途径解决争议。

3. 实际操作中的建议

• 及时沟通：如果您在提交材料后希望更改是否接受调解的申请，建议尽快与仲裁机构沟通，明确表达您的意愿，以便仲裁机构能够及时调整处理流程。

• 保留证据：无论您选择接受还是拒绝调解，都建议保留好相关证据，如仲裁申请书、调解协议等，以备不时之需。

• 了解法律后果：在做出决定前，建议您充分了解更改调解意愿可能带来的法律后果，如调解失败后可能面临的仲裁或诉讼风险等。

4. 可能的法律后果

• 如果选择接受调解：一旦达成调解协议，该协议将具有法律效力，双方必须履行。如果一方不履行调解协议，另一方可以申请法院强制执行。

• 如果选择拒绝调解：仲裁机构将继续进行仲裁程序，并作出裁决。如果对裁决结果不服，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

总结：在劳动仲裁提交材料后，您仍然有权根据自己的意愿更改是否接受调解的申请。但建议您在做出决定前充分了解相关法律后果，并及时与仲裁机构沟通。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。