可以同时起诉租客和房东，但需根据漏水原因和责任归属来确定具体的起诉对象及责任划分。以下从不同角度为您详细分析：
一、起诉房东（房屋所有权人）的情形
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第七百一十二条，出租人应履行租赁物的维修义务，确保房屋符合居住使用要求。若漏水是由于房屋本身的质量问题，如水管老化、防水层失效等导致的，且这些问题在出租前就已存在或属自然损耗，那么房东作为房屋所有权人，对房屋结构和设施的维护负有责任，您可起诉房东要求其承担赔偿责任。
二、起诉租客的情形
- 法律依据：依据《中华人民共和国民法典》第七百一十四条，承租人应妥善保管租赁物，因保管不善造成损失的，应承担赔偿责任。若漏水是租客不当使用行为所致，如忘记关闭水龙头、进行不合理的用水操作等，租客对漏水事件存在过错，您可起诉租客要求其赔偿。
三、同时起诉房东和租客的情形
- 法律依据：在复杂情况下，房东和租客可能均对漏水事件负有责任。根据责任划分原则，各自承担相应责任。
- 适用情形：例如，房屋存在质量隐患，但租客在发现漏水后未及时告知房东或采取合理措施防止损失扩大。此时，房东和租客均有过错，您可将他们列为共同被告起诉，要求按各自过错程度承担赔偿责任。
四、起诉前的准备与步骤
- 收集证据：包括漏水现场的照片、视频、维修记录、损失清单等，以证明漏水事实、损害后果及责任归属。这些证据是起诉的关键，务必确保真实、完整。
- 尝试协商：在决定起诉前，建议先与房东和租客沟通协商，尝试达成赔偿协议。协商是解决纠纷的一种高效方式，可以节省时间和成本。
- 提起诉讼：若协商不成，可携带相关证据材料向法院提起诉讼，要求责任方承担赔偿责任。在起诉时，需明确起诉对象、诉讼请求及事实理由，并按照法院的要求提交相关证据材料。
五、法律建议
- 在起诉前，务必先确定漏水原因和责任归属。这可以通过请专业机构进行鉴定或咨询相关专家来实现。
- 尝试通过协商解决问题。协商不仅可以节省时间和成本，还可以维护邻里关系，避免不必要的法律纠纷。
- 若协商无果，则可通过法律途径维护自己的合法权益。在起诉时，需确保证据充分、事实清楚、法律依据明确。
总结来说，面对楼上出租房漏水问题，您需先确定漏水原因和责任归属，再依据相关法律法规决定是否起诉房东、租客或两者兼而有之。在起诉前，务必做好充分准备，并尝试通过协商解决问题。若协商无果，则可通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何法律问题，可直接向我咨询。