结论：即使劳动合同中约定的工资与面试时谈的不一致，且试用期未过完，您仍然有权提出离职。但需注意离职流程及可能涉及的法律后果，具体分析如下：
一、离职权利
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有自由解除劳动合同的权利。这意味着，无论劳动合同中约定的工资是否与面试时谈的一致，也无论试用期是否已过完，您都有权根据自己的意愿提出离职。
二、离职流程与注意事项
提前通知：
- 在试用期内，您通常需要提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。这是《劳动合同法》对试用期劳动者离职的明确规定。
书面形式：
- 为了确保离职的合法性和有效性，建议您采用书面形式（如离职信、邮件等）向用人单位提出离职申请。这样不仅可以明确表达您的离职意愿，还可以作为日后可能出现的劳动争议的证据。
工资结算：
- 在离职时，您有权要求用人单位按照实际工作天数和劳动合同约定的工资标准（或实际发放的工资标准，如果劳动合同中的约定与实际发放不符且您能证明实际发放标准）结算工资。如果用人单位拒绝支付或拖欠工资，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
三、劳动合同中工资不一致的问题
合同效力：
- 如果劳动合同中约定的工资与面试时谈的不一致，且您能证明面试时的约定（如通过邮件、短信、录音等证据），那么您有权要求用人单位按照面试时的约定支付工资。然而，如果劳动合同已经双方签字盖章，且没有证据表明存在欺诈、胁迫等情形，那么劳动合同中的工资条款通常会被视为有效。
法律后果：
- 如果用人单位未按照劳动合同或面试时的约定支付工资，您有权要求用人单位补足差额，并可能因此解除劳动合同并要求用人单位支付经济补偿金。但需要注意的是，这一权利的行使需要基于充分的证据和合法的程序。
四、建议与行动
收集证据：
- 在提出离职前，建议您收集并保存与工资相关的所有证据，包括面试时的约定、劳动合同、工资条、银行转账记录等。这些证据将有助于您在离职时维护自己的合法权益。
与用人单位协商：
- 在提出离职时，您可以尝试与用人单位就工资问题进行协商，看是否能够达成一致意见。如果协商无果，您可以再考虑采取法律手段维护自己的权益。
寻求法律帮助：
- 如果您在离职过程中遇到任何法律问题或争议，建议您及时咨询专业律师（如我）以获取法律帮助和指导。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。