乙方给甲方干活发生意外摔骨折，且乙方没有固定工作的情况下，甲方可能承担的责任主要取决于双方的法律关系以及事故的具体情况。以下是从不同角度进行的分析：
一、法律关系认定
劳动关系：
- 如果乙方与甲方之间存在劳动关系（即乙方是甲方的员工），那么乙方在工作过程中发生的意外伤害，通常会被认定为工伤。
- 根据《工伤保险条例》，甲方作为用人单位，应当为乙方申请工伤认定，并承担相应的工伤保险责任，包括支付医疗费用、停工留薪期间的工资福利、伤残津贴等。
劳务关系：
- 如果乙方与甲方之间是劳务关系（即乙方为甲方提供一次性或特定的劳务服务，双方不构成劳动关系），那么甲方可能需要根据《民法典》中关于侵权责任的规定来承担责任。
- 在这种情况下，如果甲方对乙方的受伤存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），则甲方可能需要承担相应的赔偿责任。
二、甲方可能承担的责任
工伤保险责任（劳动关系）：
- 甲方应依法为乙方申请工伤认定，并按照工伤保险的规定支付相关费用。
- 如果甲方未为乙方缴纳工伤保险费，那么甲方需要自行承担所有工伤保险待遇的费用。
侵权责任（劳务关系）：
- 如果甲方对乙方的受伤存在过错，甲方应根据过错程度承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围可能包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
三、具体建议
确认法律关系：
- 首先需要明确乙方与甲方之间是劳动关系还是劳务关系，这决定了甲方应承担的责任类型。
收集证据：
- 无论是劳动关系还是劳务关系，都需要收集相关证据来证明事故的发生经过、甲方的过错程度以及乙方的损失情况。
协商与诉讼：
- 在明确责任后，双方可以尝试通过协商来解决赔偿问题。
- 如果协商不成，乙方可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（劳动关系）或向人民法院提起诉讼（劳务关系）。
举例说明：假设乙方是甲方的临时工，双方未签订劳动合同但存在事实劳动关系。乙方在干活过程中不慎摔伤导致骨折。此时，甲方应首先为乙方申请工伤认定，并按照工伤保险的规定支付相关费用。如果甲方未为乙方缴纳工伤保险费，则甲方需要自行承担所有费用。
总结与建议：在处理此类问题时，建议首先明确双方的法律关系，然后根据具体情况收集证据并协商解决。如果协商不成，可以依法寻求仲裁或诉讼途径来解决。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。