针对您“没和中介签合同但中介不给工资”的情况，虽然您没有与中介签订书面劳动合同，但只要您能提供充分证据证明与中介存在事实劳动关系以及拖欠工资的事实，您仍然有权要求中介支付工资，并可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是一些具体且操作性强的建议：

一、初步措施：与中介协商

首先，尝试与中介进行友好协商，明确指出其支付工资的法定义务，并要求其尽快支付拖欠的工资。在协商过程中，请保持冷静和理性，尽量通过沟通解决问题，并保留好协商过程中的聊天记录、通话录音等作为证据。

二、关键步骤：收集证据

为了支持您的主张，您需要收集相关证据来证明您与中介之间存在事实劳动关系以及中介拖欠工资的事实。这些证据可以包括：

1. 工作记录：如考勤表、打卡记录、工作任务分配记录、工作群聊天记录、业务相关的邮件等，这些都能证明您在中介处工作的事实及工作时间。
2. 工资支付证据：虽然未签订合同，但如果有银行工资流水、微信或支付宝的工资转账记录等，也能证明双方存在经济往来及工资支付情况。
3. 证人证言：同事或其他知情人的证词，可以证明您在中介处工作且未获得应得工资。
4. 业务成果：如您为中介完成的业务合同、销售业绩单等，这些都能证明您为中介提供了劳动。
5. 其他材料：如工作服、工作牌（最好盖有公章）等，也能作为辅助证据。

三、法律途径：投诉与仲裁

1. 向劳动监察部门投诉： 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时需准备好上述收集的证据材料，并详细说明中介未支付工资的情况。劳动监察部门有权对中介进行调查和处理，责令其支付拖欠的工资。

2. 申请劳动仲裁： 若劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁申请书应写明双方的基本信息、仲裁请求（即要求中介支付工资的具体金额等）、事实和理由，并附上之前收集的证据材料。劳动仲裁的流程一般包括受理、审理和裁决三个阶段。仲裁裁决具有法律效力，如果中介不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。

四、最终手段：提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意或者中介拒绝履行仲裁裁决，您可以在收到仲裁裁决书之日起15日内依法向人民法院提起诉讼。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并最终作出判决。判决生效后，如果中介仍不支付工资，您可以向法院申请强制执行。

五、法律依据与注意事项

• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。即使未签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，用人单位也需支付工资。
• 注意事项：
  1. 在整个维权过程中，请务必保留好所有相关的证据和材料。
  2. 遇到法律问题或困难时，可以咨询专业的律师或法律援助机构寻求帮助。
  3. 及时采取行动非常重要，以免错过法定的时效期限。

综上所述，即使没有签订劳动合同，只要您能够提供足够的证据证明与中介之间存在事实劳动关系以及中介拖欠工资的事实，您就有权要求中介支付拖欠的工资，并通过上述法律途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。