针对您提出的“酒后三个人寻衅滋事动手打人怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、明确结论

酒后三个人寻衅滋事动手打人，根据情节轻重，将可能面临治安管理处罚、刑事责任以及民事赔偿责任。醉酒并不能成为免责的理由，行为人必须承担相应的法律后果。

二、具体分析

1. 民事赔偿责任

   • 无论行为人是否饮酒，只要其打人行为导致受害者人身损害，均需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费及必要的营养费等。若造成残疾，还需额外赔偿残疾赔偿金及残疾辅助器具费。
   • 双方可通过自行协商或第三方调解（如人民调解委员会）来达成赔偿协议，并按协议履行义务。若调解不成，受害者有权向法院提起民事诉讼，要求行为人承担赔偿责任。

2. 行政责任

   • 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人或故意伤害他人身体者，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。情节较轻者，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
   • 若存在结伙殴打、多次殴打等加重情节，处罚将更加严厉，即十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。对于您描述的“三个人寻衅滋事动手打人”的情况，很可能构成结伙殴打，因此将面临较重的行政处罚。

3. 刑事责任

   • 若酒后打人行为导致受害者轻伤及以上后果，行为人将涉嫌构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体者，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤者，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾者，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严惩。
   • 若酒后滋事打人行为情节恶劣，破坏社会秩序，还可能构成寻衅滋事罪。依据《刑法》的相关规定，有随意殴打他人等寻衅滋事行为且情节恶劣者，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。纠集他人多次实施此类行为，严重破坏社会秩序者，将面临五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金。

三、处理建议

1. 及时报警：一旦发生酒后寻衅滋事打人事件，应立即报警，让警方及时介入处理，以维护现场秩序和受害者的合法权益。

2. 配合调查：行为人应积极配合警方的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据，以便警方能够准确认定事实、依法处理。

3. 咨询律师：行为人在事发后应及时咨询律师，了解自己的法律权利和义务，以便更好地维护自己的合法权益并减轻可能的法律后果。

4. 积极赔偿：若行为人确实造成了受害者的损失，应积极与受害者协商赔偿事宜，并按协议履行义务。这有助于减轻行为人的法律责任，并促进社会的和谐稳定。

综上所述，酒后三个人寻衅滋事动手打人是一种严重的违法行为，将面临严格的法律制裁和民事赔偿责任。希望大家能够遵守法律法规，共同维护社会和谐与稳定。