关于您提出的“淘宝订单一年了还能起诉快递吗”的问题，这主要涉及到法律诉讼的时效性问题以及具体的起诉流程。虽然我无法直接为您提供法律咨询，但我可以根据一般性的法律知识和诉讼流程，给您一些参考性的建议。
首先，关于诉讼时效，不同地区的法律规定可能有所不同，且具体案件的诉讼时效也可能因情况而异。一般来说，民事诉讼的时效期间是从权利人知道或者应当知道其权利受到损害之日起计算，通常为几年不等（具体年限需参考当地法律规定）。如果您的淘宝订单问题在一年内您已经知晓并认为权益受损，那么理论上在诉讼时效期内您是有权起诉的。但请注意，如果超过了法律规定的诉讼时效期间，您可能会失去胜诉权。
接下来，关于起诉快递的具体流程，这通常包括以下几个步骤：
准备证据：您需要收集与订单相关的所有证据，包括订单信息、物流信息、与快递公司的沟通记录等，以证明您的权益受到了损害。
确定管辖法院：根据法律规定，您需要确定哪个法院对您的案件有管辖权。这通常取决于快递公司的注册地或合同履行地等因素。
撰写起诉状：您需要撰写一份起诉状，详细陈述您的诉求、事实和理由，并附上相关证据。
提交起诉状：将起诉状提交给有管辖权的法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费。
等待法院审理：法院会安排审理时间，并通知您和快递公司出庭。在审理过程中，您需要陈述自己的诉求和理由，并出示相关证据。
等待判决结果：法院会根据审理情况作出判决，并通知您和快递公司。如果判决结果对您有利，您可以要求快递公司履行判决义务。
至于您提到的“案沪通”，这是上海法院提供的一个智能诉讼服务平台，它可以帮助您更便捷地了解诉讼流程、查询案件信息、进行在线诉讼等。但请注意，“案沪通”主要服务于上海地区的法院案件，如果您不在上海或者您的案件不属于上海法院管辖范围，那么“案沪通”可能无法直接为您提供帮助。
最后，我建议您在决定起诉前，先咨询一位专业的律师，以了解您的具体权益和诉讼风险，并获取更详细的法律建议。希望这些信息能对您有所帮助。