针对您提出的“用人单位未缴纳社保，非因公住院承担护理费是否合法”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费（包括医疗保险费）时，劳动者在非因工受伤的情况下，其因治疗所支出的医疗费用（这通常包括诊疗费、药品费、住院费等，而护理费作为住院期间可能产生的合理费用，也包含在内）的承担问题，是有明确法律依据的。
一、法律依据
《中华人民共和国社会保险法》：
- 该法第二十三条规定，职工应当参加职工基本医疗保险，由用人单位和职工按照国家规定共同缴纳基本医疗保险费。若用人单位未履行这一缴费义务，导致劳动者无法享受医疗保险待遇，那么用人单位应当承担相应的赔偿责任。
- 第五十八条进一步规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理登记的，由社保机构核定应缴费用，用人单位需补缴并承担滞纳金。
《中华人民共和国劳动法》：
- 第七十二条明确国家建立社会保险制度，保障劳动者在特定情形下（如生病、受伤等）的物质帮助权利。用人单位必须依法参加社保并缴费，否则构成对劳动者权益的侵害。
司法实践：
- 最高人民法院通过典型案例确立了“未缴纳社保导致损失由用人单位承担”的裁判标准。这意味着，在用人单位未缴纳社保的情况下，劳动者因非因工受伤所产生的医疗费用（包括护理费），有权要求用人单位进行赔偿。
二、赔偿范围与计算方式
- 实际发生的合理医疗费用：这包括诊疗费、药品费、住院费以及护理费等与治疗直接相关的支出。劳动者需要提供正规票据及病历材料来佐证这些费用的合理性。
- 赔偿金额的确定方法：通常以医保统筹支付标准为参照。如果实际费用低于当地医保报销额度，那么按实际支出进行赔偿；如果实际费用高于报销额度，劳动者可以主张全额赔偿（但具体需结合地方司法实践来确定）。
三、维权途径与注意事项
协商调解：
- 劳动者可以首先尝试通过工会或劳动保障部门组织与用人单位进行协商调解，这既能快速解决纠纷，又能避免矛盾激化。
劳动仲裁：
- 如果协商调解无果，劳动者需要向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这是维权的前置程序，对仲裁裁决不服的，劳动者才可以向法院起诉。
诉讼时效：
- 劳动者需要注意诉讼时效的问题。自知道权利受损之日起一年内提出仲裁申请，逾期可能丧失胜诉权。
综上所述，当用人单位未缴纳社保时，劳动者因非因工受伤所产生的医疗费用（包括护理费）是有权要求用人单位进行赔偿的。这是有明确法律依据的，并且劳动者可以通过协商调解、劳动仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。