当事人可以在检察院不予起诉后，针对公安局的某些行为提起诉讼或采取其他法律措施，但具体能否“告”以及如何“告”，需视情况而定。以下从不同角度为您详细分析：

一、检察院不予起诉的背景与影响

首先，我们需要明确检察院不予起诉的含义。这通常意味着检察院在审查公安机关移送的案件后，认为犯罪嫌疑人的行为不构成犯罪，或者犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或免除刑罚，因此决定不对犯罪嫌疑人提起公诉。这一决定对当事人而言，意味着其不会因该案件而面临刑事审判。

二、当事人对公安局的潜在诉求

在检察院不予起诉后，当事人可能对公安局的某些行为存在不满或认为其权益受到了侵害。例如，当事人可能认为公安局在侦查过程中存在违法行为（如刑讯逼供、非法取证等），或者认为公安局的立案、侦查等行为不当，导致了不必要的损失或困扰。

三、当事人可以采取的法律措施

1. 提出申诉或控告：

   • 如果当事人认为公安局在侦查过程中存在违法行为，可以向检察院提出申诉或控告。检察院作为法律监督机关，有权对公安机关的侦查活动进行监督，并依法处理违法行为。
   • 当事人也可以直接向公安机关的上级部门或纪检监察部门提出控告，要求调查处理公安局的违法行为。

2. 提起行政诉讼：

   • 在某些情况下，如果公安局的行为被认定为行政行为（如立案、撤销案件等），且该行为侵犯了当事人的合法权益，当事人可以依法向人民法院提起行政诉讼。
   • 行政诉讼的目的是要求法院审查公安局行为的合法性，并判决撤销或变更该行为，或者要求公安局承担相应的法律责任。
   • 需注意：并非所有公安局的行为都构成行政行为，也并非所有行政行为都可通过行政诉讼解决。因此，在提起行政诉讼前，当事人应仔细分析公安局行为的性质，并咨询专业律师以确定是否符合行政诉讼的受理条件。

3. 寻求国家赔偿：

   • 如果当事人因公安局的违法行为而遭受了损失，且该行为被依法确认为违法，当事人可以依法向公安局提出国家赔偿申请。
   • 国家赔偿的目的是弥补当事人因公安局违法行为而遭受的损失，包括财产损失和精神损害等。

四、法律建议与注意事项

• 及时咨询专业律师：由于法律问题的复杂性，当事人在采取任何法律措施前，应及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。
• 保留相关证据：当事人在提出申诉、控告或提起行政诉讼时，应保留并提交相关证据以支持其主张。这些证据可能包括书证、物证、证人证言等。
• 遵守法律程序：当事人在采取法律措施时，应严格遵守法律程序和规定，以确保其主张得到合法、有效的支持。

举例说明：假设当事人因公安局的错误立案而遭受了经济损失和精神困扰，且检察院最终作出了不予起诉的决定。在此情况下，当事人可以依法向公安局提出国家赔偿申请，要求公安局赔偿其因错误立案而遭受的损失。同时，如果当事人认为公安局在立案过程中存在违法行为（如滥用职权、玩忽职守等），还可以向检察院或公安机关的上级部门提出申诉或控告。

总结：检察院不予起诉后，当事人并非完全不能对公安局采取法律措施。具体能否“告”以及如何“告”，需根据公安局行为的性质、当事人的诉求以及相关法律法规的规定来综合判断。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。