结论前置：小脚趾骨折在没有劳动合同的情况下，若能认定为工伤，一般可被评定为十级伤残，但具体结果需依据劳动能力鉴定委员会的鉴定。赔偿项目包括一次性伤残补助金、医疗费、停工留薪期工资等多项费用，具体金额需结合实际情况计算。以下为详细分析：
一、伤残等级评定
一般情况：
- 根据《工伤保险条例》及《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准，身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍者，通常被认定为十级伤残。小脚趾骨折在多数情况下会符合这一标准。
特殊情况：
- 若小脚趾骨折后出现畸形愈合，严重影响足部功能（如行走、负重等），伤残等级可能会提升至九级甚至八级。然而，这种情况较为罕见，最终判定仍以劳动能力鉴定委员会的鉴定结论为准。
无劳动合同的影响：
- 即使没有劳动合同，只要存在事实劳动关系，且符合工伤认定的条件（如工作时间、工作地点、因工作原因受伤等），仍可以申请工伤认定和伤残鉴定。
二、赔偿项目及计算方式
- 一次性伤残补助金：
- 对于被认定为十级伤残的工伤职工，将从工伤保险基金中支付一次性伤残补助金，标准为7个月的本人工资。这里的“本人工资”指的是工伤职工因工作遭受事故伤害或患职业病前12个月的平均月缴费工资。若未参加工伤保险，则由用人单位支付。
计算公式：一次性伤残补助金 = 本人工资 × 7个月
一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：
- 这两项补助的具体标准由各省、自治区、直辖市人民政府规定。以江苏省为例，十级伤残的一次性工伤医疗补助金为3万元，一次性伤残就业补助金为1.5万元。这两项补助通常在劳动、聘用合同期满终止或职工提出解除合同时支付。若未参加工伤保险，则由用人单位支付。
停工留薪期工资：
- 职工因工伤需要暂停工作接受治疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况下可适当延长，但延长期限不得超过12个月。
计算公式：停工留薪期工资 = 原工资 × 停工留薪期月数
医疗费：
- 按实际发生的治疗工伤所需费用支付，需符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录及住院服务标准，从工伤保险基金中支付。若未参加工伤保险，则由用人单位支付。
其他费用：
- 包括住院伙食补助费（按当地因公出差伙食补助标准的一定比例发放）、护理费（生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责或支付护理费）等。
三、申请流程与注意事项
申请工伤认定：
- 职工发生工伤后，应尽快向单位报告并申请工伤认定。单位应在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未按规定提出申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
申请劳动能力鉴定：
- 待伤情稳定后，向相关机构提出劳动能力鉴定申请。鉴定时需携带病历资料（如X光片、CT检查结果等）至相关部门指定的鉴定部门进行评定。
赔偿金额差异：
- 赔偿金额的计算涉及多个因素，包括伤残等级、本人工资、实际发生的费用等。因此，在具体案件中，赔偿金额可能会有所不同。
异议处理：
- 如果对工伤认定、伤残鉴定或赔偿金额有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
总结：小脚趾骨折在没有劳动合同的情况下，若能认定为工伤，其伤残等级评定与赔偿是一个复杂但有序的过程。建议受伤职工及其家属及时了解相关法律法规和政策，积极申请工伤认定和劳动能力鉴定，并向我咨询以确保自身权益得到充分保障。