非工作时间在宿舍突发疾病，企业是否赔偿及赔偿多少，关键在于疾病是否被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：

一、构成工伤的情形及赔偿

若员工在非工作时间（但通常需与工作相关，如加班后休息期间）且在宿舍（可视为工作场所的延伸，若宿舍由企业提供且用于员工休息）突发疾病，并满足以下条件之一，则可能被认定为工伤：

1. 突发疾病死亡：员工在宿舍突发疾病并当场死亡。
2. 48小时内经抢救无效死亡：员工在宿舍突发疾病，送医后48小时内经抢救无效死亡。

在此情况下，根据《工伤保险条例》的相关规定，其遗属有权从工伤保险基金领取以下补偿：

1. 丧葬补助金：标准为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。计算公式为：丧葬补助金 = 统筹地区上年度职工月平均工资 × 6。例如，若当地上年度职工月平均工资为5000元，则丧葬补助金为30000元。
2. 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿每人每月在上述基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。计算公式为：供养亲属抚恤金 = 职工本人工资 × 抚恤比例 × 月数（月数根据供养亲属情况确定）。
3. 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。计算公式为：一次性工亡补助金 = 上一年度全国城镇居民人均可支配收入 × 20。以最新数据为例，若全国城镇居民人均可支配收入为49283元，则一次性工亡补助金为985660元。

二、非工伤的情形及赔偿

若员工在宿舍突发疾病不被认定为工伤（如因自身疾病原因导致，且不满足工伤认定的其他条件），则企业通常不承担工伤赔偿责任。但根据具体情况，企业可能需承担一定的责任或给予人道主义补偿，这主要取决于企业与员工之间的协议、企业规章制度或地方性规定。一般来说，可能涉及的补偿包括：

1. 丧葬补助费：若员工因疾病死亡，企业可能根据内部规定或地方性规定支付一定数额的丧葬补助费。具体数额因企业而异，可能相当于本企业平均工资的一定月数。
2. 供养直系亲属救济费：若员工因疾病死亡且留下需要供养的直系亲属，企业可能根据内部规定或地方性规定支付一定数额的供养直系亲属救济费。具体数额和支付期限因企业而异。

三、特殊情况的赔偿责任

在某些特殊情况下，即使突发疾病不被认定为工伤，企业也可能需要承担部分或全部赔偿责任。例如：

• 企业存在过错：如企业未提供合理的住宿条件或未尽到安全保障义务，导致员工病情加重或死亡。在此情况下，企业可能需根据过错程度承担相应的赔偿责任。
• 企业自愿补偿：基于人道主义考虑或维护企业形象的需要，企业可能自愿给予员工家属一定的经济补偿。

四、建议与结论

1. 及时申请工伤认定：若员工在宿舍突发疾病并死亡，建议家属及时向当地劳动保障行政部门提出工伤认定申请，以便确定是否构成工伤及享受相应的工伤保险待遇。
2. 协商与调解：若不构成工伤或企业不愿承担全部责任，建议家属与企业进行协商或寻求调解机构的帮助，以达成公平合理的赔偿协议。
3. 法律途径：若协商或调解无果，家属可依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。

综上所述，非工作时间在宿舍突发疾病企业赔偿多少，需根据具体情况来确定。关键在于疾病是否被认定为工伤以及企业是否存在过错或是否愿意给予人道主义补偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。