结论：中介合同中约定“没干满3个月扣100个工时”的条款，其合法性需结合具体情况分析，但在多数情况下，此类条款可能因违反法律法规而无效。
一、从合同条款的合法性角度分析
违反法律法规的强制性规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位（包括中介）不得随意扣除劳动者的工资或工时。工时是劳动者提供劳动的时间计量，直接关联到劳动者的报酬获取。若合同中约定“没干满3个月扣100个工时”，这实际上是对劳动者劳动成果的非法剥夺，可能违反了劳动法中关于工资支付和工时管理的规定。
显失公平：
- 此类条款往往对劳动者极为不利，而中介则可能因此获得不当利益。在合同法中，显失公平的合同条款可能被认定为无效或可撤销。劳动者在签订合同时，若处于弱势地位且被迫接受此类不公平条款，该条款的合法性将受到质疑。
二、从劳动者权益保护角度分析
劳动者有权获得劳动报酬：
- 劳动者为中介提供了劳动，就有权获得相应的劳动报酬。中介不得以任何理由非法扣除劳动者的工资或工时。若合同中存在此类条款，劳动者有权要求中介支付全额工资，并可能通过法律途径维护自己的合法权益。
劳动者有权拒绝不公平条款：
- 在签订合同时，劳动者有权对合同条款进行审查，并拒绝接受不公平或违法的条款。若中介坚持要求劳动者接受此类条款，劳动者可以选择不签订合同或寻求法律援助。
三、建议与措施
审查合同条款：
- 劳动者在签订中介合同时，应仔细审查合同条款，特别是关于工资支付、工时管理等方面的规定。若发现不公平或违法的条款，应及时与中介协商修改或拒绝签订合同。
寻求法律援助：
- 若劳动者已经签订了含有此类不公平条款的合同，并因此遭受了损失，可以寻求法律援助。律师将根据具体情况，为劳动者提供法律咨询和诉讼服务，帮助劳动者维护自己的合法权益。
向相关部门投诉：
- 劳动者还可以向当地劳动监察部门或相关行业协会投诉中介的违法行为。这些部门将对投诉进行调查，并依法对中介进行处罚或纠正其违法行为。
举例说明：假设劳动者小张与中介签订了一份合同，约定“没干满3个月扣100个工时”。小张在工作了2个月后因个人原因离职，中介却以此为由扣除了小张100个工时的工资。这种情况下，小张有权要求中介支付全额工资，并可以通过法律途径（如提起劳动仲裁或诉讼）来维护自己的合法权益。
总结：中介合同中约定“没干满3个月扣100个工时”的条款，在多数情况下可能因违反法律法规而无效。劳动者在签订合同时应仔细审查条款，并在遭受损失时及时寻求法律援助或向相关部门投诉。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。