结论是：施工单位申请工伤认定到工伤调查这一步，老板想不认确实会面临较大的法律压力和实际困难，但并不能完全排除其不认的可能性。 接下来，我将从多个角度详细分析这个问题。
一、工伤认定的法律流程与老板的责任
在工伤认定的法律流程中，一旦施工单位（或用人单位）提交了工伤认定申请，并进入了工伤调查阶段，这意味着劳动保障行政部门已经介入，开始对事故进行调查核实。根据《工伤保险条例》的相关规定，用人单位有义务在事故发生后及时报告并配合调查。如果老板试图不认，他首先需要面对的是劳动保障行政部门的调查和可能的处罚。
二、工伤调查阶段的证据收集与认定
在工伤调查阶段，劳动保障行政部门会收集相关证据，包括事故现场的照片、视频、证人证言、医疗记录等，以证明工伤事故的发生和受伤情况。这些证据的形成和固定，对于工伤认定的结果具有决定性作用。如果老板试图否认工伤，他需要提供足够的反证来推翻这些证据，这在实践中是非常困难的。
三、老板不认工伤的可能后果
法律责任：如果老板在工伤认定过程中不配合调查或提供虚假信息，他可能会面临劳动保障行政部门的处罚，包括罚款、警告等。此外，如果工伤被认定，而老板拒绝支付工伤待遇，他还可能面临劳动争议仲裁或诉讼，甚至被强制执行。
实际困难：即使老板试图不认工伤，他也需要考虑到实际操作的困难。例如，他可能需要支付高额的律师费来应对可能的法律纠纷；同时，他的不认态度可能会影响员工的士气和工作效率，对企业的长期发展不利。
四、员工应如何应对
对于员工来说，如果遇到老板试图不认工伤的情况，他可以采取以下措施：
保留证据：员工应尽可能保留与工伤事故相关的所有证据，包括医疗记录、事故现场照片、证人证言等。
及时申请工伤认定：员工或其家属应在事故发生后及时向劳动保障行政部门申请工伤认定，以确保自己的权益得到保障。
寻求法律援助：如果员工在工伤认定过程中遇到困难或争议，他可以寻求专业律师的法律援助，以维护自己的合法权益。
五、特殊情况下的考虑
当然，也存在一些特殊情况，比如老板可能通过某些手段影响工伤认定的结果。但这种情况是违法的，并且一旦被发现，老板将面临更严重的法律后果。此外，随着法治社会的不断完善和劳动保障制度的日益健全，这种违法行为的空间正在逐渐缩小。
最后，我想强调的是，工伤认定是保障员工合法权益的重要制度。如果员工在工伤认定过程中遇到任何问题或困难，都可以直接向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。