计件工资辞快工要扣百分之40的工资，在大多数情况下是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：

法律依据与背景

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者有权提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同（试用期内为三日）。这是劳动者单方解除合同的权利，但同时也要求履行提前通知的义务。若未履行此义务擅自离职，属于违法解除劳动合同。然而，这并不意味着用人单位可以随意扣除劳动者的工资。

工资扣除规定与分析

1. 合同或规章制度有明确规定：

   • 即便劳动合同或公司规章制度中明确规定了“辞快工需扣除40%工资”，并且这一规定是在劳动者入职时就已经明确告知并同意的，用人单位按约定扣除也可能是不合法的。因为根据《工资支付暂行规定》第十六条，每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。因此，扣除40%工资很可能违反了这一规定。

2. 无明确规定或规定不合法：

   • 若劳动合同或公司规章制度中没有相关规定，或即使有但违反了法律法规的强制性规定（如最低工资标准、同工同酬原则等），用人单位无权随意扣除劳动者的工资。此时，扣除40%工资的行为显然是违法的。

3. 考虑辞职原因：

   • 如果劳动者因用人单位存在违法行为（如未提供劳动保护、未按时支付工资等）而辞职，用人单位不仅不能扣除工资，还可能需要支付经济补偿金。

劳动者应对措施

• 协商解决：首先，您可以尝试与用人单位协商解决，要求其按照法律规定支付工资。
• 法律途径：若协商不成，您可以向当地的劳动监察部门投诉，申请劳动仲裁，或在必要时寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

可能的法律后果

如果用人单位擅自扣除您40%的工资，且这一行为违反了法律法规的强制性规定，那么用人单位可能面临劳动监察部门的处罚，包括责令限期支付工资报酬、加付赔偿金等。同时，您也有权通过法律途径追究用人单位的法律责任。

总结与建议：

计件工资辞快工要扣百分之40的工资，在大多数情况下是不合法的。您有权要求用人单位按照法律规定支付工资，并在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。