员工社保仍由该个体企业承担。以下是具体分析：

1. 法律关系未变：个体企业的法人和厂名均未发生变化，意味着该企业在法律上的主体身份没有改变。社保缴纳是基于企业与员工之间的劳动关系，只要劳动关系存在且未发生变更，企业就应当继续承担为员工缴纳社保的义务。
2. 社保缴纳的连续性：社保缴纳是一个持续的过程，与企业的名称或法人变更无直接关系（除非变更导致企业主体资格消灭或转移）。只要企业继续运营，且员工仍在为企业提供劳动，企业就应当按照法律规定，按时足额为员工缴纳社保。
3. 特殊情况考量：如果个体企业因为某些原因（如经营不善、法律纠纷等）导致无法继续承担社保缴纳义务，这并不意味着社保责任就此免除。在这种情况下，企业可能需要通过法律程序进行清算或重组，而员工的社保权益仍应得到保障，可能由清算组、接管方或相关责任方继续承担缴纳义务。但这种情况并不改变原企业作为社保缴纳主体的基本事实，只是在实际操作中可能涉及责任方的变更。