学生实习被公司要求签了12个月实习期，这一行为是否违法，需结合具体情况分析，但通常而言，若学生身份为在校生且实习属于教学环节的一部分，则12个月的实习期可能存在违法性。以下从不同角度进行详细分析：
一、实习协议的性质与法律规定
实习协议与劳动合同的区别：
- 实习协议通常被视为民事合同，而非劳动合同。它主要调整的是实习生与用人单位之间的实习关系，而非劳动关系。
- 劳动合同则受《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的调整，涉及劳动者的权益保护，如最低工资标准、工作时间、社会保险等。
实习期的法律规定：
- 对于在校学生实习，法律并未明确规定实习期的最长期限。但实习应作为教学环节的一部分，旨在提升学生的实践能力和职业素养。
- 若实习被视为劳动关系的一部分（如非在校学生实习或实习转为正式用工），则需遵守《中华人民共和国劳动合同法》中关于试用期的规定。根据该法，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
二、12个月实习期的合法性分析
在校学生实习：
- 若学生为在校生，且实习属于学校组织的教学环节，那么12个月的实习期可能超出了常规的教学安排，但并不直接违反劳动法律法规（因为此时不构成劳动关系）。然而，从教育合理性和学生权益保护的角度出发，过长的实习期可能不利于学生的学业和身心健康。
- 若学校或用人单位强制要求在校学生签订过长的实习期协议，且该协议内容显失公平或侵犯学生权益，学生有权向学校或相关部门反映情况，并寻求法律援助。
非在校学生实习或实习转为正式用工：
- 若学生非在校生，或实习期间转为正式用工，则12个月的实习期（若视为试用期）明显违反了《中华人民共和国劳动合同法》中关于试用期的规定。此时，用人单位应承担相应的法律责任，如支付违法约定试用期的赔偿金等。
三、法律建议与后续行动
核实身份与协议性质：
- 学生应首先核实自己的身份（是否为在校生）以及实习协议的性质（是否构成劳动关系）。
与用人单位协商：
- 若认为实习期过长或协议内容不合理，可与用人单位进行协商，寻求修改协议或缩短实习期的可能性。
寻求法律援助：
- 若协商无果，且认为自身权益受到侵害，可向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。在提起投诉或诉讼时，应准备充分的证据材料，如实习协议、工作记录、沟通记录等。
关注教育部门规定：
- 对于在校学生实习，还应关注教育部门关于实习管理的相关规定和要求，确保实习活动符合教育目标和规范。
综上所述，学生实习被公司要求签了12个月实习期是否违法，需结合学生身份、实习协议性质以及相关法律法规进行综合判断。若存在违法情形或权益受到侵害，学生应及时采取措施维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。