在农民家包工干活受伤了，农民家是否负责需根据具体情况判断，并非一定是全部责任。以下是对此问题的详细分析：
一、责任划分原则
雇佣关系：
- 如果双方形成的是雇佣关系（即个人之间形成的劳务关系），根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任，但雇员自身有过错的，可以减轻雇主的责任。例如，若农民家未提供必要的安全防护措施，导致包工者受伤，则农民家需承担相应责任。
承揽关系：
- 如果双方形成的是承揽关系，即包工者按照农民家的要求完成工作，交付工作成果，农民家支付报酬的合同关系，根据《中华人民共和国民法典》第七百七十条及第一千一百九十三条，定作人（农民家）一般不承担赔偿责任。但如果定作人对定作、指示或者选任有过错，则应承担相应的责任。例如，若农民家明知包工者无相应资质或安全生产条件仍选定其承揽工作，导致包工者受伤的，农民家需承担责任。
帮工关系：
- 如果是无偿帮工关系，根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第四条，帮工人因帮工活动遭受人身损害的，被帮工人（农民家）应当承担赔偿责任。被帮工人明确拒绝帮工的，不承担赔偿责任；但可以在受益范围内予以适当补偿。
二、具体情形分析
农民家存在过错的情形：
- 如未提供必要的安全防护措施、未进行安全培训、强令冒险作业等，农民家需承担主要或全部责任。
包工者存在过错的情形：
- 如违反操作规程、疏忽大意、故意自伤等，包工者需自行承担部分或全部责任。
第三方侵权的情形：
- 如因第三人的行为导致伤害，受害人可要求第三人赔偿，也可请求农民家补偿（农民家补偿后可向第三人追偿）。
不可抗力或意外事件的情形：
- 如自然灾害、突发疾病等不可预见因素导致伤害，通常免除各方责任，但可根据公平原则给予适当补偿。
三、责任认定流程
证据收集：
- 包括医疗记录、现场照片、证人证言、合同协议等材料，以证明受伤事实、责任归属等。
协商调解：
- 优先通过村委会、人民调解委员会等机构协商解决，以达成和解协议。
法律途径：
- 若协商未果，可向人民法院提起诉讼，法院将根据过错程度、因果关系等因素综合判定责任比例。
建议：在包工干活前，尽量与农民家明确双方的权利义务关系，签订书面合同或协议，以明确责任归属。同时，包工者也应加强自我保护意识，遵守操作规程，确保自身安全。若发生受伤事故，应及时收集证据，通过协商或法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。