当您遇到打工不给工资的情况时，可以按照以下步骤来系统、有效地维护自己的合法权益：
一、与用人单位或私人老板协商解决
直接沟通：
- 首先，尝试与用人单位的负责人或人力资源部门（如果是给公司打工），或是私人老板（如果是给个人打工）进行面对面沟通。
- 了解工资未支付的具体原因，可能是财务问题、管理疏忽或是其他原因。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化，同时保留好相关聊天记录、通话录音等证据。
书面通知：
- 如果直接沟通没有结果，可以发送书面催款通知。
- 通知中应明确指出您的工作时间、应得工资数额以及支付期限。
- 通过邮政快递等方式送达，并保留好快递底单作为证据。
二、向劳动监察部门投诉
适用情况：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权调查处理用人单位或私人老板拖欠工资的行为。
投诉材料：
- 准备身份证、劳动合同（如果有）、工资条、工作证、考勤记录等相关证明材料。
- 填写投诉登记表，详细描述您的工作情况、工资未支付的情况以及您的诉求。
投诉流程：
- 前往劳动监察部门的办公地点，提交投诉材料。
- 积极配合劳动监察部门的调查，提供进一步的证据和信息。
- 如果查证属实，劳动监察部门会责令用人单位或私人老板限期支付工资，逾期则需加付赔偿金。
三、申请劳动仲裁
适用情况：
- 当协商和投诉均无法解决问题时，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
申请流程：
- 准备仲裁申请书，详细说明您的仲裁请求、事实和理由。
- 附上相关证据材料，如身份证复印件、劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 向用人单位所在地或劳动合同履行地（如果是给公司打工）的仲裁委员会提交申请。
- 仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。
- 如果您胜诉，用人单位或私人老板需履行裁决，否则您可以向法院申请强制执行。
四、向法院提起诉讼
适用情况：
- 如果您对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位/私人老板出具了工资欠条但拒不履行，您可以直接向人民法院提起诉讼。
诉讼流程：
- 准备起诉状，详细描述您的工作情况、工资未支付的情况、仲裁结果（如果有）以及您的诉求。
- 附上相关证据材料，如身份证复印件、劳动合同、工资条、仲裁裁决书等。
- 向有管辖权的人民法院提交起诉状和证据材料。
- 法院会根据案件情况适用简易程序或普通程序进行审理，双方进行举证、质证和辩论。
- 法院依法作出判决，如果您胜诉，用人单位或私人老板需按判决支付工资及相关费用，不履行则可申请强制执行。
五、注意事项
保持冷静理性：
- 在整个维权过程中，避免采取过激行为，如威胁、骚扰等，应通过合法途径维权。
增强法律意识：
- 熟悉《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，明确自身权益和责任。
及时行动：
- 注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 诉讼时效一般为三年，但具体可能因案件类型而有所不同，请及时咨询专业律师。
全程证据保留：
- 无论采取何种途径维权，都务必保留好所有相关证据，如工作记录、考勤表、聊天记录、工资条等。
- 这些证据将是你维权过程中的有力支撑。
通过以上步骤和注意事项，您可以更加系统地维护自己的合法权益，有效应对打工不给工资的问题。同时，也提醒您在建立劳动关系时要签订书面劳动合同（如果是给公司打工），并妥善保管好相关证据材料。