完不成任务每天加班一个小时是否违法，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一般情况下的强制加班违法性
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要延长工作时间，应与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；特殊情况下每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。若用人单位以员工完不成任务为由，未经协商强制要求加班，即使每天只加班一个小时，此行为也违法。员工有权拒绝，且用人单位不得因此给予不公正待遇，如扣减工资、降职等。
符合特定情形时的合法加班
- 法定情形：依据《中华人民共和国劳动法》第四十二条，在自然灾害、事故等紧急情况下，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障必须及时抢修时，以及法律、行政法规规定的其他情形下，延长工作时间不受限制。在这些特定情形下，即使员工完不成任务，用人单位要求加班也是合法的。
- 事先约定且支付加班费：若劳动合同中明确约定，在任务未完成时需加班，并且用人单位按法律规定支付了加班费（如延时工作支付不低于工资的百分之一百五十，休息日工作且不能调休支付不低于工资的百分之二百，法定休假日工作支付不低于工资的百分之三百），则此情况下的加班是合法的。例如，若员工与用人单位在劳动合同中约定，每月有固定任务量，若未完成则需在每日正常工作后加班一小时，且用人单位按照法律规定支付了加班费，那么这种加班就是合法的。
实际情况与公司加班制度的影响
- 若是员工在正常工作时间内因自身原因未能完成任务，而公司要求合理加班来补回工作进度，并提供了加班费或调休，那么这种加班通常不被视为违法。但前提是加班时间不得超过法律规定的上限，且必须保障员工的身体健康。
- 具体是否违法还需结合公司的加班制度、劳动合同的约定以及实际的工作情况来综合判断。例如，若公司加班制度明确规定了加班的审批流程、加班时间限制以及加班费支付标准，且员工在签订劳动合同时对此表示同意，那么在实际操作中，即使员工因未完成任务而加班，只要符合制度规定，也是合法的。
法律建议：
- 员工在面对加班要求时，应了解自己的权益，包括加班的合法性、加班费的支付标准等。若用人单位未经协商强制要求加班或未支付加班费，员工有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
- 用人单位也应遵守相关法律法规，确保加班的合法性与合理性。在制定加班制度时，应充分考虑员工的身体健康和工作效率，避免过度加班对员工造成损害。
可能法律后果：
- 若用人单位违法延长劳动者工作时间，根据《劳动保障监察条例》第二十五条，由劳动保障行政部门给予警告，责令限期改正，并可以按照受侵害的劳动者每人100元以上500元以下的标准计算，处以罚款。
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