结论：能否要求调整材料价格，需结合合同具体条款及实际情况判断。若逾期开工超过90日且满足合同约定的调整条件，则有权要求调整；若不满足条件或合同另有特别约定，则可能无权要求。
分析：
合同条款的明确性：
- 合同中明确约定了“材料价格不调整”，这是一项基本原则。
- 但同时，合同也规定了“逾期开工超过90日有权要求调整价格”，这是一项例外条款。
- 在解释合同时，需要综合考虑这两项条款，看它们是否相互排斥，或者是否存在某种条件下的适用关系。
例外条款的适用条件：
- 根据合同，“逾期开工超过90日”是触发调整价格权利的条件。
- 这意味着，只有当实际开工日期晚于合同约定的开工日期超过90日时，才有权要求调整材料价格。
- 如果逾期未超过90日，或者虽然逾期但合同中有其他特别约定（如不可抗力等免责条款），则可能无权要求调整。
合同解释的原则：
- 在解释合同时，应遵循诚实信用原则，按照合同所使用的词句、合同的有关条款、合同的目的、交易习惯以及诚实信用原则，确定该条款的真实意思。
- 如果合同中的两项条款存在冲突或模糊之处，应倾向于保护相对弱势方的利益，或者根据合同的整体目的和交易习惯进行解释。
实际操作中的建议：
- 在实际操作中，建议首先仔细审查合同条款，特别是关于材料价格调整和逾期开工的约定。
- 如果确认逾期开工超过90日，并且合同中没有其他特别约定排除调整价格的权利，那么可以向对方提出调整材料价格的要求。
- 如果对方拒绝调整，或者合同中存在其他争议点，可以考虑通过协商、调解或者诉讼等方式解决纠纷。
后续行动建议：
- 仔细审查合同条款，特别是关于材料价格调整和逾期开工的具体约定。
- 收集相关证据，如开工日期证明、逾期原因说明等，以支持自己的主张。
- 如果与对方协商无果，可以考虑寻求法律援助或者通过诉讼等方式维护自己的合法权益。
如果有任何具体的合同条款或实际情况需要进一步分析，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。