核心结论：即使没有书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，劳动者因工致残3级仍可依法获得工伤赔偿。赔偿项目及标准需结合劳动关系认定、工伤认定、劳动能力鉴定结果综合确定。以下是具体分析：

1. 劳动关系认定是前提

• 事实劳动关系：根据《劳动合同法》及《关于确立劳动关系有关事项的通知》，即使未签订书面合同，若存在以下证据，可认定劳动关系：
  • 工资支付记录（如转账记录、收条）；
  • 工作证、服务证、考勤记录；
  • 同事证言、工作现场照片或视频；
  • 用人单位招工登记表、报名表等招用记录。
• 举证责任：劳动者需初步提供上述证据，用人单位若否认劳动关系，需承担反证责任。

2. 工伤认定程序

• 申请主体：用人单位应在事故发生后30日内申请工伤认定；若未申请，劳动者或其近亲属可在1年内直接向社保部门提出申请。
• 关键材料：
  • 工伤认定申请表；
  • 劳动关系证明（如前述证据）；
  • 医疗诊断证明或职业病诊断证明书。
• 结果影响：认定工伤后，方可享受工伤保险待遇；若未参保，由用人单位承担全部赔偿责任。

3. 3级伤残的赔偿项目及标准

• 一次性伤残补助金：23个月本人工资（工伤前12个月平均缴费工资）；
• 伤残津贴：按月支付本人工资的80%（至退休或死亡）；
• 医疗费用：符合工伤保险诊疗项目目录的费用；
• 停工留薪期工资：原工资福利待遇不变，一般不超过12个月；
• 护理费：根据生活自理障碍程度（完全/大部分/部分不能自理）支付；
• 辅助器具费：如假肢、轮椅等必要费用。
• 未参保的特殊规则：若用人单位未缴纳工伤保险，所有费用由用人单位承担，且可能面临行政处罚。

4. 用人单位拒赔的应对措施

• 劳动仲裁：对劳动关系、工伤认定、赔偿金额有争议时，可申请仲裁；
• 行政投诉：向劳动监察部门举报用人单位未参保或拒赔；
• 诉讼途径：对仲裁结果不服的，可向法院提起民事诉讼。

5. 实务建议

• 尽快取证：收集工资、考勤、工作证等证据，固定劳动关系；
• 及时申请工伤认定：避免超过1年时效；
• 咨询专业律师：计算具体赔偿金额，制定维权策略。

温馨提示：劳务关系与劳动关系赔偿标准不同，若为个人雇佣（如包工头临时用工），可能按人身损害赔偿处理，标准低于工伤赔偿。建议根据具体用工性质选择维权路径。如有进一步疑问，可直接向我咨询。