让电工在厂里干杂活是否违法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
劳动合同与岗位匹配性：
- 如果电工与工厂签订的劳动合同中明确约定了其工作岗位为电工，且工作内容仅限于电工相关的技术工作，那么工厂要求电工从事与电工无关的杂活，可能违反了劳动合同的约定。在这种情况下，电工有权拒绝执行非合同约定的工作任务，并可以依据劳动合同的约定维护自己的权益。
- 如果劳动合同中并未明确限定电工的具体工作内容，或者合同中包含了“服从工厂工作安排”等类似条款，那么工厂在合理范围内安排电工从事一些杂活，可能并不构成违法。但这里的“合理范围”需要结合电工的专业技能、工作强度、工作时间等因素进行综合判断。
劳动安全与卫生：
- 无论电工是否从事杂活，工厂都有义务确保工作场所的安全与卫生。如果工厂安排的杂活存在安全隐患，或者对电工的身体健康造成潜在威胁，那么这种安排就是违法的。电工有权拒绝执行存在安全隐患的工作任务，并可以向相关部门投诉举报。
工资与福利待遇：
- 如果工厂因为安排电工从事杂活而降低了其工资水平或福利待遇，那么这种行为就是违法的。电工有权要求工厂按照劳动合同的约定支付工资和提供福利待遇。
法律法规的遵循：
- 工厂在安排电工工作时，必须遵循国家相关的法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》等。如果工厂的行为违反了这些法律法规，那么电工可以通过法律途径维护自己的权益。
建议：
- 如果电工认为工厂的安排不合理或违法，可以先与工厂进行协商，寻求解决方案。
- 如果协商无果，电工可以向当地的劳动监察部门投诉举报，或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。
- 在整个过程中，电工可以保留相关的证据，如劳动合同、工作安排通知、工资条等，以便在需要时提供证明。
可能的法律后果：
- 如果工厂的行为被认定为违法，可能会面临劳动监察部门的处罚，如罚款、责令改正等。
- 同时，电工也有权要求工厂赔偿因违法安排工作而造成的损失，如工资差额、精神损害赔偿等。
总之，让电工在厂里干杂活是否违法，需要结合具体情况来判断。如果电工对此有疑问或认为自己的权益受到了侵害，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。