关于您提出的“试用期提前七天离职是否合法”的问题，这主要涉及到我国《劳动合同法》中关于试用期离职的相关规定。

首先，我们需要明确的是，根据《劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。这是法律赋予劳动者在试用期内的特殊权利，旨在保护劳动者在试用期间对工作环境、工作内容等有更充分的了解，并在不满意时能够及时退出。

现在，我们来具体分析您的问题。您提到的“试用期提前七天离职”，从法律条文的角度来看，提前七天虽然超出了法律规定的“提前三日”的最小通知期限，但并不意味着这种做法不合法。因为法律并未规定劳动者不能提前更长时间通知用人单位解除劳动合同，只是规定了最低的通知期限。所以，如果您选择提前七天通知用人单位离职，这在法律上是完全可行的，甚至可以说是一种更为稳妥的做法，因为它给了用人单位更多的时间来安排后续工作。

然而，需要注意的是，无论您选择提前多少天通知用人单位，都应当确保通知的方式是合法且有效的。通常，书面通知是一种更为正式且可追溯的方式，能够避免因口头通知而产生的争议。

综上所述，试用期提前七天离职在法律上是合法的，但建议您尽量采用书面形式通知用人单位，并确保通知内容明确、具体，以便双方能够顺利办理离职手续。